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De l'ammoniaque, pour loo. . . . o,2i4 De l'ammoniaque, pour loo. . . . o,6io 



Des matières organiques, p. 100. o,335 Des matiiTes organiques, p. lOO . 0,259 



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» Ainsi les excréments des hommes soumis à un régime presque exclu- 

 sivement végétal contiennent moins d'azote, de potasse et d'acide phos- 

 phorique que ceux des personnes qui consomment habituellement de la 

 viande. » 



CHIMIE ORt;ANiQUE ET TOXICOLOGIE. —Recherches chimiques et physiologiques 

 sur un alcaloïde extrait de ta fève de Calabar; par MM. A. Vée et M. Lf.vex. 

 (Extrait.) 



(Commissaires, MM. Rayer, Cl. Bernard,) 



De l'ensemble des expériences exposées dans ce travail les auteurs con- 

 cluent : 



« 1° Qu'il existe dans la fève de Calabar, semence du Physosty^rna 

 venenosum, une matière cristallisable capable de neutraliser les acides, et 

 pour laquelle ils proposent le nom à'ésérine, dérivé du mot éséré, dénomi- 

 nation indigène de cette semence; 



» 2° Que l'ésérine produit sur la pupille et sur l'économie animale les 

 mêmes effets que les extraits de la fève de Calabar, quelle que soit la voie 

 d'absorption ; 



" 3° Qu'on peut l'opposer à l'atropine pour combattre la mydriase pro- 

 duite par cette dernière, et l'employer à l'ultérieur dans les cas où la fève de 

 Calabar peut être indiquée; 



M 4° Que cet alcaloïde n'est pas le contre-poison de la strychnine, malgré 

 l'opposition apparente que l'on observe entre les effets de ces deux bases; 

 les quantités d'ésérine et de strychnine suffisantes pour amener la mort de 

 deux animaux comparables paraissent être dans le rapport de 5 à 3. » 



M. Anselmier présente un Mémoire sur l'extrait complet de quinquina 

 «le M. Laroche, qu'il regarde comme plus efficace, dans un certain nombre 

 de cas, que le sulfate de quinine. 



(Commissaires, MM. Chevreul, Bussy, Fremy.) 



