( 9^6) 



» Cette solution dextrogyre réduit à chaud la liqueur cupropotassique, 

 ainsi que les solutions de bichlorure de mercure et de chlorure d'or. 



M L'alcool précipite la gélose de sa solution lévogyre, quoique incom- 

 plètement, mais ce procédé ne peut servir à l'obtenir à l'état de pureté, 

 car la proportion des sels minéraux augmente dans le précipité avec le 

 nombre des traitements à l'alcool. 



» Quoique d'origine bien différente, la gélose présente avec les gommes 

 une certaine analogie qu'il y a lieu de remarquer. Gomme ces dernières, 

 elle se transforme en acides mucique et oxalique sous l'action de l'acide 

 nitrique-, elle jouit également de la propriété de dévier à gauche les rayons 

 de la lumière polarisée, et cette déviation, sous l'influence des acides et de 

 la chaleur, devient dextrogyre, mais seulement d'une quantité égale ; tandis 

 que dans les mêmes conditions la rotation dextrogyre des gommes se 

 trouve doublée ('). » 



CHIMIE. — Sur le carbonate d'ammoniaque. Note de M. E.-J. Maumené. 



« On sait combien la composition du carbonate ammoniacal ordinaire 

 (sesquicarbonate) est variable. Les analyses de H. Rose, celles de 

 M. H. Deville ont offert des différences considérables, moins considé- 

 rables toutefois que les limites entre lesquelles varient les résultais de 

 chacun de ces deux chimistes. M. H. Deville a trouvé : 



Moyenne. 



CO' de 4i,4 à 47,8 44,6 



H'Az de 21 ,1 à 2^,2. 22,65 



no de 28,6 à 37,5 33, o5 



ioo,3o 

 » La formule adoptée d'après ces analyses est 



(CO-)'(H'Az)='(HO)^ 



» J'ai eu récemment l'occasion d'observer un fait qui peut intéresser 

 les chimistes : je m'empresse de le communiquer à l'Académie. 



)) Deux échantillons de carbonate apportés dans le laboratoire ont pré- 

 senté, l'un (que je désignerai par la lettre A) une odeur extrêmement 

 vive, l'odeur bien connue, et sa dissolution, saturée au bout de huit jours, 



(') BiOT et Persoz, Annales de Chimie et de Physique, t. LU, p. 72. 



