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 o^'', 55 d'acide phosphorique devant correspondre à o'^' , 1 3 1 d'ammoniaqne. 

 Cette dose d'acide phosphorique est normale, puisque, en général, on a 5 

 de cendres pour loo de matière sèche, 27 de mnlière sèche ou i,35 de 

 cendres à f\o pour 100 d'acide phosphorique ou qS'', 54o d'acide phospho- 

 rique pour 100 de matière normale. 



» 3° On sait que les graines de betteraves (et beaucoup d'autres, sinon 

 toutes), traitées par l'eau, fournissent un liquide alcalin. Or il se peut que 

 cette alcahnité soit due directement à un phosphate double de potasse ou 

 de soude et d'ammoniaque. Cette alcalinité, ainsi que les phosphates, est 

 nécessaire pour la végétation première de la graine. Si la dose d'alcalinité 

 est insuffisante, on peut déduire de ce qui précède qu'il est simple d'y re- 

 médier, non pas par l'addition de potasse, de soude ou d'ammoniaque 

 comme on l'a proposé, mais en mettant à la disposition de la graine une 

 certaine quantité de phosphates doubles de soude, de potasse et d'ammo- 

 niaque. Il n'est donc pas étonnant qu'on ait activé le développement des 

 graines en les mélangeant à du purin, qui contient à la fois de l'ammo- 

 niaque, de l'acide phosphorique et des sels de potasse. 



» Ces observations, ainsi que les remarques que nous avons faites sur la 

 saturation incomplète par la magnésie des solutions acides par l'acide 

 phosphorique, expliquent pourquoi l'addition de superphosphate de chaux 

 lors de la levée des graines est plutôt nuisible qu'utile, ainsi que l'a dé- 

 montré M. H. Vilmorin, et cela pour deux causes : d'abord par l'alcalinilé 

 indispensable qui est nécessaire au développement de la graine, alcalinité 

 qui est saturée en partie par le superphosphate; en outre, parce que ce 

 superphosphate doit conserver longtemps tine légère acidité par suite de la 

 difficulté de neutralisation en présence des carbonates calcaires que la terre 

 renferme. » 



CHIMIE INDUSTRIELLE. — Sur une falsification du silicate de soude. 

 Note de M. F. Jean. 



« J'ai eu récemment l'occasion d'analyser un échantillon de silicate de 

 soude provenant de la Bavière, dans lequel j'ai reconnu une falsification 

 qu'il me paraît utile de signaler. 



» L'analyse de ce silicate m'a donné les résultats suivants : 



Soude combinée à la silice 8 , 54 



Carbonate de soude 6,36 



C. R., 1880, i" Semestre. (,T. XC, N" 16.) '2 1 



