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» Nos essais ont été faits en 1878. 



» Chacun de nos échantillons d'essai correspondait à une superficie de 

 a""i. L'examen et l'analyse comparés de ces divers échantillons nous ont 

 donné les résultats suivants : 



Poids total Perte par dessicca- Matière sèche 

 Époque de la coupe. à l'étal vert. tion pour loo. pour loo. 



kg gr gr 



1878. 29 avril 5,o3o 94^25 5,^5 



16 mai 6,020 88, 6 1 iii^g 



3i mai 5,040 80,60 19 j4*' 



1 5 juin 3,^00 78,52 21,4s 



Azote à l'état Aiote par kilo;;. 

 Époque de la coupe. vert par kilog. de matière sèche. 



1878 . 29 avril 2^84 2 /,'3o 



16 mai 2,52 12,90 



3i mai 2,4i 9>6o 



i5 juin 1,88 6,70 



» Il résulte des données du premier Tableau que, dans l'espace de six 

 semaines, le poids de la matière sèche a quadruplé, et que, dans le der- 

 nier mois d'observation, ce poids a plus que doublé. 



» Ce Tableau nous montre encore que le i5 juin, c'est-à-dire une 

 quinzaine de jours après l'épiage de l'escourgeon, celui-ci contenait encore 

 près de 80 pour 100 de son poids d'eau, c'est-à-dire que, sur loo'*^ de 

 fourrage coupé en vert, il y avait encore près de So'^^s d'eau. 



j) Il résulte également de la comparaison des richesses des deux four- 

 rages que c'est plutôt son abondance et sa précocité qui font rechercher 

 l'escourgeon que sa richesse en matière azotée. 



» Nous nous proposions de pousser ces études jusqu'à la maturité de 

 l'escourgeon; mais la précocité de cette céréale, qui la fait mûrir avant la 

 plupart des autres, l'expose aux ravages des oiseaux, et, sous ce rapport, 

 nous étions dans de fort mauvaises conditions, parce que notre parcelle 

 d'escourgeon se trouvait seule de son espèce dans la plaine où nous étions 

 installés. Au moment de la complète maturité de la plante, les épis étaient 

 presque aussi vides qu'après un battage soigné. » 



M. le Président fait connaître les noms des Membres de l'Académie 

 choisis pour former une Commission qui sera chargée, sur la demande de 



