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» On peut encore rapprocher l'acide citrique de l'acide acétonique ou 

 oxy-isobutyrique C*H*0% que Staedeler a obtenu par l'action de l'acide 

 cyanhydrique et de l'acide chlorhydrique sur l'acétone, 



» L'acide acétonique étant 



et l'acide citrique 





CH'-CO'H, 



CFP-CO'H 



on voit qu'il suffirait d'introduire dans l'acide acétonique deux groupes 

 CO^ H pour obtenir l'acide citrique. On y arriverait évidemment en par- 

 tant de l'acide acétonique bichloré 



CH'Cl 

 I /OH 

 fxCO'H 

 CH'Cl 



dans lequel 2'^' de chlore remplaceraient chacun i"* d'hydrogène des 

 groupes Cil'; il n'y aurait qu'à remplacer ensuite ces 2"' de chlore par 

 le cyanogène, puis à saponifier ce cyanure par les acides ou les alcalis, sui- 

 vant la méthode bien connue indiquée en 1847 par MM. Dumas, Malaguti 

 et Le Blanc, et que M. Simpson a appliquée à l'obtention des acides poly- 

 atomiques. 



» Comme on ne saurait penser à obtenir directement le dérivé bichloré 

 de l'acide acétonique, qui s'oxyde sous l'influence du chlore ainsi que 

 tous les acides-alcools, nous avons dû chercher un moyen détourné pour 

 préparer ce dérivé, en traitant l'acétone dicblorée elle-même par l'acide 

 cyanhydrique et l'acide chlorhydrique. 



» Mais il existe deux acétones dichlorées isomères, l'une provenant de 

 l'action du chlore sur l'acétone, l'autre formée par l'oxydation de l'éther 

 dichlorhydrique de la glycérine. Dans la première, les a'"' de chlore sont 

 substitués à l'hydrogène du même groupe méthyle; dans l'autre, les 

 atomes de chlore sont fixés à des atomes de carbone différents. La consti- 

 tution de l'acide citrique nous montrait qu'il fallait prendre cette dichlora- 

 cétone symétrique pour point de départ. 



