( I28l ) 



» IV. V alcool amylique de fermentation, qui est un mélange de diffé- 

 rents alcools primaires, de l'isobutylcarbinol (Cn')'CHCH-OH inactif, 

 du méthyléthylcarbincaibinol actif (CrF)((:=H=)CHCriH)H et peut-être 

 de l'alcool amylique normal, a été choisi par moi pour être comparé à 

 l'alcool amylique tertiaire de diméthylétbylcarbinol (CH')-C^rFC(OII). 

 De plus, comme la combustion de cette substance avait été étudiée par 

 Favre et Silbermann, elle me donnait le moyen de comparer mes résultats 

 avec ceux de ces éminents expérimentateurs. 



» CH'^'Oliq. -t- t50 gazeux = 5C0- gazeux + 6H^O liq. dégage: 



Par molécule 



en 



grammes. 



cal 

 797297 

 791263 



793210 



Mo3enne = 793623 



» Favre et Silbermann donnent pour cette chaleur de combustion 

 788357'^°', nombre qui ne diffère de celui de mes expériences que de o, 7 

 pour 100. 



» V. Le dimélhylélhylcarbinol 



(CH')='C»H5C0H liq. + i5 gazeux = 5CO- gazeux + &YPO liq. 

 dégage dans la combustion : 



Par molécule 

 en 

 Par gramme. grammes, 



cal cal 



9012,23 793076 



8976,76 789955 



8932,80 786086 • 



8919,93 784953 



8961 ,87 788645 



Moyenne =r 788543 



nombre qui ne diffère que de o, 67 pour 100 de celui que j'ai trouvé pour 

 l'alcool amylique de fermentation. 



» La comparaison des nombres trouvés pour les alcools propyliques et 

 amyliques indique que dans ces cas l'isomérie de substances ayant une 

 même fonction chimique, mais différant dans leur structure interne, n'influe 

 pas d'une manière appréciable sur leur chaleur de combustion et sur leur 

 chaleur de formation, et que par conséquent, dans ces cas, les différents 



