( IOO ) 



» Éther for inique : C i 'H 40 O 1 = C 32 H Vo O ! -r- C-'H 2 4 — H 2 0-. — L'évaporatîon de 

 sa solution éthérée le donne également en paillettes. Il est soluble dans 9.6 parties 

 d'éther froid et 11 parties d'éther bouillant. Il fond à i5/(". Il a pour pouvoir 

 rotatoire <xd = — 93", 4- 



» Son analyse a donné 



Calculé 

 Calcule pour l'éthei 



pour de 



Trouvé. C^H^O*. la rholcslérine. 



8l,8l 8l 



10, IO I ! 



8,o 9 8 



10O.00 



» Ether A«(jr''ï«e C tl, H«0 ! =:C :! H l( ! + C'H'O 1 - H 2 2 . - Cet éther cristal- 

 lise difficilement dans l'éther, dans lequel il est extrêmement soluble. Il s'obtient en 

 aiguilles, en précipitant sa solution éthérée par l'alcool. Il est inodore à froid. 11 

 commence à fondre en se décomposant à p,5°. Son pouvoir rotatoire a D = — Hj . 



» Son analyse a donné : 



Trouve. 



G -. 82,40 



H 10,80 



6.S0 



100,00 



» \ I. Réactions. — Traitée par l'acide azotique ou l'acide chlorhvdrique 

 et le perchlorure de fer, l'ergostérine donne les réactions colorées de la 

 cholestérine. Mais celle qu'on obtient avec l'acide sulfurique et le chloro- 

 forme est absolument différente. Alors que l'acide concentré colore en 

 brun la cholestérine, en la dissolvant incomplètement, et que l'agitation du 

 mélange avec le chloroforme fait passer la plus grande partie du produit 

 coloré dans le chloroforme qui devient jaune orangé, puis vire à l'air au 

 rouge et au violet, l'acide, au contraire, dissout complètement l'ergosté- 

 rine, et le chloroforme, qui, agité avec le 'mélange, reste à peu près inco- 

 lore, n'abandonne par évaporation qu'une trace violet si la quantité de 

 matière emplovée a été notable. Celte réaction différencie donc nettement 

 l'ergostérine de la cholestérine. » 



