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 siblement alcalin. On y trouve : 



Azote ammoniacal Î9"' s, ',9 Azote nitrique 4 mgr , 9 



d'où résulte : 



Azote ammoniacal disparu.. . 5 ra s r ,5 Azote nitrique disparu .. . 4 imgr ,6 



» Résumé. — L'ammoniaque esl, avec l'acide nitrique, le dernier mode 

 de combinaison auquel puisse parvenir l'azote d'une matière organique 

 qui se décompose. L'ammoniaque produite dans mes expériences corres- 

 pond donc à des matières azotées qui ont définitivement perdu tout leur 

 azote. Par conséquent, c'est à l'azote ammoniacal qu'il faut comparer 

 l'azote gazeux dégagé, pour connaître la proportion de cet azote gazeux 

 perdue au cours de la décomposition des matières azotées. 



» Cette comparaison donne les chiffres suivants : 



Azote 



-~^™— — — -^^— Rapports 



dégagé. ammoniacal, nitrique disparu. pour 100. 



m?r mgr 



1. Viande 0,6 » » « 



III. Haricots 3,8 '9' 16 » 2,0 



IV. Roquefort 4>9 169,8 » 2,9 



V. Filet de sole 3,i a35,8 » i,3 



VI. Crottin et urine. . 2,3 284,0 » 0,8 



VII. Aspergillus 0,76 » 4'i6 1,8 



» En définitive, dans les cas où je me suis placé, les pertes d'azote ga- 

 zeux ont été minimes. Ces résultats semblent en désacord avec ceux que 

 M. Reiset a obtenus; mais il faut remarquer que la destruction des ma- 

 tières organiques a été poussée fort loin dans mes expériences (l'expé- 

 rience VI exceptée ), tandis que mon savant Confrère n'a observé la viande 

 et le fumier que pendant une première période de leur décomposition. 

 Il est bien possible que le dégagement d'azote se produise surtout dans 

 cette période. Je continue ces recherches. » 



PHYSIOLOGIE. Nouvelles recherches démontrant que la toxicité de l'air 



expiré ne dépend pas de l'acide carbonique. Note de MM. Browx-Séquard 

 et d'Auso.wal. 



« Dans trois Communications que nous avons eu l'honneur de faire à 

 l'Académie ( 28 novembre 1887, 9 et 16 janvier 1888), nous avons montré 



