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Thermodynamique; je ne puis accorder la même confiance à des sciences 

 dans lesquelles on n'arrive qu'exceptionnellement à ne pas faire de rai- 

 sonnements faux quand on veut les appliquer aux phénomènes naturels. 

 J'ai montré que M. Roozeboom avait négligé comme infiniment petit un 

 infiniment grand; cela ne changerait rien, paraît-il, aux conclusions. J'ai 

 retrouvé un second infiniment grand, également négligé. M. Roozeboom 

 ne tient pas compte de l'influence de la variation des pressions sur la varia- 

 tion de solubilité; cette grandeur est si peu négligeable au point singulier 

 qui fait l'objet du litige qu'elle y devient infinie. De telle sorte que l'on a 



//.< 



— = y~~ — ce 

 dt 



ce qui ne renseigne pas sur la direction de la tangente. Je crois avoir ainsi 

 montré que le calcul ne peut rien apprendre sur le point singulier en ques- 

 tion. J'accorde à M. Roozeboom que l'expérience est également impuis- 

 sante, puisque le changement rapide des directions signalé n'embrasserait 

 qu'un intervalle de température très faible, peut-être pas plus de j~ de 

 degré. » 



CHIMIE ORGANIQUE. — Action du borax sur les alcools polyatomiques. 

 Note de M. Aug. Lambert. 



« M. Daniel Klein a le premier signalé la réaction fortement acide que 

 prend la mannite quand on ajoute à sa solution concentrée une petite 

 quantité d'acide borique ou d'un biborate. La glycérine, l'érylhrite, la 

 dextrose, la lévulose et la galactose se comportent comme la mannite, 

 tandis que les polyglucosides et la quercite ne réagissent pas sur le borax 

 ( Bulletin de la Société chimique et Journal de Pharmacie et de Chimie, 1 878). 



» Après avoir vérifié l'exactitude de ces faits, j'ai expérimenté l'action 

 du borax sur quelques autres alcools polyatomiques : j'ai reconnu que le 

 glycol éthylénique, l'arabite, l'arabinose, la dulcite, la mannitane et pro- 

 bablement la sorbite sont capables de former, comme la mannite, des 

 acides boro-conjugués, mais que l'inosite, de même que la quercite, ne 

 devient pas acide au contact du borax. 



» Il est à remarquer que la quercite et l'inosite ont, d'après M. Ma- 

 quenne, une structure moléculaire toute différente de celle des autres 

 alcools : leurs carbones forment une chaîne fennec, comme dans la série 



