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tuantes de l'enveloppe cutanée. Dans cette enveloppe, il existe des mil- 

 liers de fibres élastiques; toutes ces fibres se voient avec une netteté 

 parfaite. Dans celte enveloppe, il existe de très beaux réseaux artériels, 

 veineux et nerveux; tous ces réseaux sont mis en pleine lumière. Cette en- 

 veloppe contient, en outre, des glandes qui président à la sécrétion de la 

 sueur et des glandes qui sécrètent la matière sébacée; les premières, au 

 nombre de 2 millions environ, les secondes moins nombreuses, maisbeau- 

 coup plus diversifiées dans leur siège, leurs dimensions et leur forme; 

 les unes et les autres deviennent si manifestes qu'on peut les étudier sans 

 efforts dans leurs moindres détails. 



» Appliquée à l'étude de la peau, la méthode thermochimique donne eu 

 un mot des résultats si nets, si complets, si brillants qu'ils deviennent pour 

 elle un véritable triomphe; ils suffiraient pour attester son utilité et pour 

 la recommander à l'attention de tous les observateurs. 



» J'arrive à l'élude des glandes. La méthode thermochimique n'est pas 

 moins précieuse dans leurs recherches; elle éclaire aussi d'une vive lu- 

 mière l'histoire de ces organes ; seule elle réussit à les découvrir partout 

 où ils se montrent; et seule également elle permet de les suivre dans leurs 

 divers degrés de complication, et dans leurs dégradations successives. 

 Limité dans mes développements, je parlerai seulement des glandes de 

 l'estomac et de l'ovaire. 



» L'estomac possède cinq millions de glandes, qui ont pour attribution 

 la formation du suc gastrique, et quelques autres qui sécrètent un simple 

 mucus. Jusqu'en 1874. quel était le langage des histologistes français et 

 étrangers sur ces glandes? Tous étaient d'accord pour affirmer qu'elles 

 étaient constituées par un simple tube. J'étais déjà, depuis quatorze ans, 

 en pleine possession de ma méthode thermochimique; j'en fis l'application 

 aux glandes gastriques et, dès le début de mes études, je réussis sans peine 

 à reconnaître qu'elles sont beaucoup plus composées qu'on ne l'avait pensé 

 jusqu'alors; elles représentent des glandes en tube, il est vrai, mais des 

 glandes divisées, subdivisées et ramifiées à tel point que quelques-unes 

 peuvent être comparées à de véritables grappes. Comment avais-je procédé 

 pour reconnaître l'erreur universellement admise? La muqueuse gastrique 

 étant très molle, j'avais commencé par la durcir, en plongeant l'estomac 

 dans l'eau bouillante, pendant une heure; j'immergeais ensuite tout l'or- 

 gane dans une solution d'acide chlorhydrique au 20 e , pendant plusieurs 

 jours. Détachant alors de la muqueuse une tranche mince, je la plaçais sur 

 le porte-objet du microscope, en la recouvrant d'une lamelle; quelques 



