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Acide 

 Variétés. phosphorique. Azote. Gluten calculé. 



Dattel-ShirefTn" 1 i ,01 2,52 1 5,7.5 



Daltel-Shiretr 11" 2 r,r>4 2,5i i5,68 



Hongrie 1 , 09 3 , 06 1 9 , 1 2 



ShirefT-Hongrie 1,18 2,39 t(i, 18 



Hongrie-SliireiT 1.04 2,57 1C06 



» Si l'on examine ce Tableau, on voit que les produits sont tantôt plus 

 riches en gluten et tantôt moins riches que les espèces originaires. » 



ÉCONOMIE RURALE. — Sur les moyens de détruire les Insectes hémiptères qui 

 nuisent mue épis en formation du maïs et du ble. Note de M. Alexandre 

 Laboclbène, présentée par M. Blanchard. 



« Après avoir reconnu et apprécié les dégâts commis par les Hémi- 

 ptères nuisibles aux céréales, il convient d'indiquer les meilleurs movens 

 de s'opposer à leurs déprédations. 



» Les cultivateurs landais faisaient la chasse aux Pentatomes du maïs 

 jusqu'à deux ou trois fois par jour, en saisissant les insectes à la main et les 

 écrasant sous les pieds; d'autres en les réunissant dans une boîte ou un 

 sac, puis en les enfouissant dans la terre. Ces procédés employés le matin, 

 le soir et aussi pendant le jour, réussissent avec les larves qui ne volent 

 point, mais ces larves sont plus agiles au soleil et cherchent à échapper 

 aux doigts qui veulent les prendre. Les insectes ailés ne se récoltent bien 

 que le matin et le soir, ainsi que pendant les jours sombres ou couverts. 



« Bonafous rapporte (loc. cit.) que, dans les environs de Murcie, le 

 peuple des campagnes, secondé par l'autorité, fait « la cueillette de la Pau- 

 » lina avec plus de soin que celle des olives ». La nature semble avoir 

 refusé à l'insecte destructeur l'instinct de la conservation ; il se laisse ap- 

 procher et prendre sans chercher à fuir. On ramasse les insectes dans des 

 sacs, après quoi on les écrase. Ensuite des soldats, envoyés par l'autorité 

 locale pour surveiller cette opération, font mettre le feu aux champs qui 

 ont été souillés, afin d'empêcher les paysans de se nourrir du grain qui a 

 été piqué et regardé comme pouvant causer des accidents mortels. Cette 

 dernière pratique est évidemment trop rigoureuse; le pain fait avec les 

 grains de blé piqués est mauvais, mais non extrêmement nuisible. — 

 M. Pomel a reconnu que les grains atteints par le rostre de X Mlia cognala. 



