( F32I ) 



Poids moyen 

 de ioo grains 



Variétés. en 1887. 



er 



Crépy 47>62 



S/iire ff 44, 3o 



Shireff-Crépy n» 1 '| 5 , 97 



Shireff-Crépy n° 2 03,29 



Crépy-Shireff n° 1 47, io 



Crépy-Shireff n" 2 44,26 



Crépy-Shireff n° 2 bis. . . 46, 10 



Bergues 44,76 



Shireff-Bergues n° 1 4i , 5o 



Shireff-Bergues 11° 2 43 , 87 



Bergues-Shireff n° 1 45, 87 



Bergues-Shireff n° 2 44 . 99 



Dattel 49,78 



Shireff-Dattel n° 1 » 



Shireff-Dattel 11° 2 46,7a 



Dattel-ShireiT n« 1 48,47 



Dattel-Shireff n" 2 45,43 



Hongrie 47,38 



Shireff-Hongrie -V 2 > »7 



Hongrie-Shireff 47 ■ ' ~ 



en 18S8. 



52,46 



46,19 



50,79 



63,3.-, 



: > i > 7 ' 

 i 7 ,58 



50 , 1 2 

 46,23 

 47,06 



47,97 

 5o,99 



5 1 , 33 



49,07 

 48,19 

 I9, to 

 18, 18 



53,86 



5o , 1 1 

 5i ,33 



Nombre 

 de grains 



par épi 

 en 1888. 



; ■ 

 60 



i" 

 60 

 60 

 60 

 54 



5'i 

 54 

 60 

 65 

 55 

 15 

 55 

 5o 

 55 

 io 

 5o 



Produit. 



2098,40 

 3325,68 

 3o',7. io 

 2534,oo 

 3282 ,00 

 28.54,80 

 3007,20 

 2496,42 

 254i ,24 

 2590,08 

 3o5g,4o 

 3334,35 

 2698,85 

 2i68,55 

 2700,50 

 2429,00 

 2737,55 

 2i54,4o 

 25o5,5o 

 3695,76 



» Il ressort de ces chiffres : i° que c'est la variété Shireff-Crépy n° 2, 

 ne tenant ni au père ni à la mère et ressemblant beaucoup au blé bleu de 

 Noë, qui, dans les deux années, a donné le grain le plus gros et le plus 

 lourd ; 2° que dans les croisements obtenus, pour les espèces qui ressem- 

 blent exclusivement à la mère sous le rapport des apparences extérieures 

 de l'épi, il y a généralement amélioration du poids du grain par le croise- 

 ment. Par exemple, tous les produits donnés parle Shireff comme mère, 

 ayant un épi carré court semblable au Shireff, comportant beaucoup de 

 fleurs par épillet, ont eu en 1887 et 1888 des grains de qualité supérieure, 

 comme poids, au Shireff. Ce défaut de bonne conformation du grain était 

 justement reproché au blé Shireff, et c'est ce qui nuisait beaucoup à sa 

 réputation et, par suite, à l'extension de sa culture. Il serait heureux qu'on 

 pût obtenir, sous le rapport de la qualité du grain, une amélioration de 

 cette espèce. » 



