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 glularate, l'oxypyrotaiirate, le glularate. Les liquides à base d'asparaguie 

 me donnèrent également de la mucine. 



» Depuis, j'ai continué l'étude de cette mucine : je comptais faire 

 connaître mes résultats lors de la publication d'un travail sur lesmiicines 

 des kystes. C'est ainsi que j'ai vérifié que la mucine du bacille fluorescent 

 ne contient presque pas de phosphore; de plus, elle se dédouble par les 

 acides avec production d'un sucre réducteur. Il s'agit donc d'une mucine 

 vraie et non d'une nucléo-albumine. 



» Si nous comparons ces résultats à ceux obtenus par MM. Charrin et 

 Desgrez, nous voyons que, de même que pour le bacille pyocyanique, la 

 formation de la mucine est indépendante de la fonction chromogène. 

 Mais tandis que le bacille pyocyanique ne donne pas de mucine dans les 

 milieux minéraux ou peptonisés, tout en en produisant dans les bouillons 

 de viande, le bacille fluorescent en produit dans un grand nombre de 

 milieux essentiellement minéraux et dans les milieux peptonisés, sans en 

 donner dans les bouillons de viande. 



» Nous avons également observé la formation de substances mucinoïdes 

 dans les liquides de culture d'un bacille que nous avons décrit comme 

 agent pathogène de la maladie du sommeil ( ' ). 



» Quant au rôle des bactéries mucinogènes dans les inflammations 

 muco-membraneuses, nous partageons pleinement l'opinion de MM. Char- 

 rin et Desgrez, d'après les résultats de nos inoculations avec les bacilles 

 cités dans cette Note (^). » 



CHIMIE PHYSIOLOGIQUE. — Action de la bactérie du sorbose sur les alcools 

 plurivalenls. Note de M. Gabriel Bertrand, présentée par M. Duclaux. 



« J'ai montré que la sorbite peut être facilement transformée en sorbose 

 sous l'influence d'un microbe particulier, désigné précisément sous le nom 

 de bactérie du sorbose ('). Depuis, MM. Vincent et Delachanal ont, à l'aide 

 du même microbe, obtenu du lévulose avec la mannite ('). 



(') Société de Biologie, p. 89; 28 janvier 1898. 



(^) Travail du laboratoire de Microbiologie de l'Université de Coïnibra. 

 (') Comptes rendus, t. CXXII, p. 900; i8g6 et Bull. Soc. cliim. (S" série), t. XV, 

 p. 627 ; 1896. 



(*) Comptes rendus, t. CXXV, p. 716; 1897. 



