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V. Albumine. 



» Le tube intérieur a été enduit à sa surface avec une dissolution d'al- 

 bumine, et le tout séché à la température ordinaire. 



» Poids de l'albumine sèche : o^'',5'j. On opérait sur un très gros tube. 

 On l'a introduit dans une éprouvette de grandeur correspondante. 



» Az : 17", 7. — Vingt-quatre heures. 



Gaz dégagés : CO^ = 2«,o; CO = 0,6; H- = 4,0. — Azote absorbé : 3", 8. 



Soit oS'',oo45; c'est-à-dire, en millièmes : 7,7. 



» Dans un autre essai, la distance des tubes étant plus grande et de l'air 

 étant introduit, au lieu d'azote, on a trouvé seulement, en millièmes, 

 azote fixé : 2,4. 



» Ainsi l'albumine fixe de l'azote sous l'influence de l'effluve électrique, 

 résultat intéressant au point de vue des réactions que l'électricité atmo- 

 sphérique exerce sur les êtres vivants. La proportion de l'azote fixé est 

 d'ailleurs peu considérable, en raison de la grandeur du poids molécu- 

 laire du composé (p. 680 et 689). 



» En résumé, l'action de l'effluve électrique sur les composés azotés a 

 fourni les résultats suivants : 



» i" La plupart des composés organiques azotés mis en expérience ont 

 fixé une nouvelle dose d'azote sous l'influence de l'effluve, quelle que soit 

 la fonction de ces composés : alcalis, amides, nitriles, oximes, corps ni- 

 trés, etc. On a obtenu ainsi des polyamines, polyamides et dérivés con- 

 densés. 



» Cette absorption s'observe même avec un principe à molécule aussi 

 élevée que l'albumine : résultat intéressant à cause du rôle de ce composé 

 dans l'économie des êtres vivants. 



» Quelques exceptions ont été observées pour l'éthylamine, TaHylamine, 

 la phénylhydrazine, l'urée sulfurée et les diamines éthylénique et propylé- 

 nique, lesquelles sont demeurées à peu près station naires, au point de vue 

 de la fixation de l'azote. 



» La mélhylamine et le nitrométhane ont même perdu de l'azote ; 

 sans aucun doute parce que ces deux derniers principes sont les premiers 

 termes des séries homologues, et qu'ils renferment seulement un atome de 

 carbone ; le rapport atomique de l'azote au carbone dans les polyamines 

 dérivées des composés monoazotés, sous l'influence de l'effluve, étant gé- 

 néralement inférieur à l'unité. 



