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une espèce et même un genre de plus à la très courte liste des Basidiomy- 

 cètes qu'on sait cultiver. Il offre aussi un réel intérêt agricole, car le Cham- 

 pignon dont il s'agit est une espèce comestible très estimée. Nous allons 

 poursuivre nos recherches pour essayer de rendre pratique cette culture. 

 » Il est d'ailleurs à remarquer qu'au point de vue utilitaire le Tricho- 

 loma niidum présente sur le Champignon de couche divers avantages. 

 En premier lieu, c'est une espèce d'aspect très caractéristique, qu'on 

 ne saurait confoiulre avec aucune autre, et pour laquelle l'inspection de 

 la vente, aux Halles et sur les mai'chés publics, serait des plus faciles ('). 

 En second lieu, et c'est là un point important, ce Champignon est une 

 espèce d'hiver, très rustique, se développant et fructifiant même au froid ( - ). 

 Sa culture pourrait donc, sans doute, se faire en plein air, presque à toute 

 saison de l'année, tandis que le Champignon de couche exige, comme l'on 

 sait, des conditions de température souvent difficiles à réaliser au dehors. » 



PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. — Action des différents sels sur la structure des 

 plantes. Note de M. Ch.vkles Dassoxville, présentée par M. Gaston 

 Bonnier. 



J'ai étudié l'action de divers sels minéraux sur le développement et 

 la structure de différentes espèces végétales (Ricin, Chanvre, Maïs, Blé, 

 Avoine, Tomate, Pomme de terre. Lupin, Fève, Courge, Ipomée, Pin, 

 Sarrasin, etc.). 



» Les principaux résultats que j'ai obtenus peuvent être résumés ainsi : 



« Le sulfate de magnésie retarde la croissance au début de la végétation ; plus tard, 

 il l'active et se montre indispensable aux besoins de la plante. Son effet avantageux 

 varie avec la dose de sel employé, qui passe par un optimum. Ce sel nuit au dévelop- 

 pement des faisceaux primaires de la racine, ce qui paraît être la cause du retard que 

 la végétation subit au début. Plus tard, il active le développement des formations se- 

 condaires et celui des racines adventives qui, dès lors, suppléent à l'insuffisance des 

 vaisseaux primaires et modifient l'allure de la végétation. Il favorise aussi la différen- 

 ciation des fibres péricycliques et des faisceaux libéro-ligneux de la tige. 



(') Le Tricholoma nudum est vendu, sous le nom de Petit-pied-hleu, sur divers 

 marchés provinciaux (Poitiers, etc.). A Paris, on n'autorise la vente que de cinq 

 espèces seulement : Champignon de couche. Chanterelle, Cèpe, Morille et Truffe. 



(-) Nous avons récolté des fructifications de cette espèce dans une partie légère- 

 ment abritée d'un jardin, en plein mois de janvier. 



