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 t. IX, p. 290) et les chiffres ci-dessus ('), on aura : 



CW gaz -i- UCl gaz = C-H'^HCl gaz H- 16,9 



O'H" gaz -r HBrgaz = C"'H"'HBr gaz -f- i3,2 



C'«H">gaz 4- Hl gaz = C'»H'»HIgaz +10,6 



» Ces valeurs vont en décroissant, suivant l'ordre des stabilités rela- 

 tives. Elles l'emportent, à l'exception de la dernière, sur la chaleur de 

 formation de l'éther acétique gazeux au moyeu de l'éthylèue et de l'acide 

 acétique gazeux, soit 4- 1 1,2 fumais l'écart est faible. 



■» Signalons encore la relation suivante : 



» La formation du bromhydrate d'amylène dégage à peu près la moitié 

 de la chaleur produite par la formation du bibromure d'éthylène, soit 

 1 3,6 X 2; ce qui montre combien les bromures et les bromhydrates de 

 carbures sont voisins par leur chaleur de formation, rapportée au même 

 poids de brome, aussi bien que par leurs autres propriétés et fonctions 

 chimiques. » 



FERMENTATIONS. — Existe-l-il, parmi les êtres inférieurs dont nous nous occu- 

 pons, des espèces exclusivement aérobies et d'autres exclusivement anaé- 

 robies? Tous ces élres doivent-ils être rangés dans deux classes on dans trois, 

 comme l'a successivement admis M. Pasteur^, ou dans une seule, comme je 

 V ai indiqué dernièrement (^)? Note de M. Tuéccl. 



« Dans la séance du 3o décembre, M. Pasteur ayant dit qu'il existe des 

 êtres aérobies et des êtres anaérobies, et que ces derniers sont des ferments, 

 je lui demandai s'il persistait dans son ancienne opinion, suivant laquelle 

 il divisait les êtres inférieurs en deux classes : les aérobies ou uzymiques, et 

 \es anaérobies ou z/mi^ues. Sur sa réponse affirmative, je lui rappelai qu'il 

 avait annoncé que la levijre de bière vit très-bien au contact de l'air et de 

 l'oxygène, et qu'il admet actuellement, comme nous ses adversaires, l'exis- 

 tence d'une levi'ire de Mucor. J'aurais pu ajouter que lui-même décrivit, 

 en 1876, une levure de Dematium, pour la fermentation vineuse. M. Pas- 

 teur répondit que dès 1861, sans avoir jamais varié sur ce point, il a établi 

 qu'il existait des êtres aérobies, des êtres anaérobies et d'autres qui, comme 



(') Et en négligeant l'inégaliié possible, :iiais peu considérable, des chaleurs spécifiques 

 des composants, comparés aux composés. 



(') Comptes rendus, l. LXXXVII, dans la note des pages loSg et 1060, 



