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» Jamais je n'ai dit cela, cent fois j'ai dit le contraire. Invariablenienf, 

 depuis 1861, l'année où j'ai signalé pour la première fois l'existence des 

 anaérobies et opposé leurs propriétés aux aérobies, j'ai dit et prouvé que la 

 levi\re de bière était, suivant les conditions extérieures du milieu propre à 

 sa nutrition et à son développement, tantôt aérobie, tantôt anaérobie. 



» Dans sa deuxième Note, M. Trécul dit : 



" .... A la pnge io4o du tome LXXXVI des Comptes rendus (année 1878), on trouve 

 que le vibrion septique se résout en corpuscules-germes qui vivent dans l'air et y sont 

 conservés. « 



» Jamais je n'ai écrit cela ; jamais je n'ai écrit que les corpuscules-germes 

 du vibrion septique vivent dans l'air. C'est le contraire qui est écrit et 

 prouvé à cette page to4o. Il est démontré dans la Communication, et no- 

 tamment à cette page io4o, que le vibrion septique ne peut vivre dam T air, 

 que l'air le tue et le détruit, que c'est un être exclusivement anaérobie. » 



Réponse de M. Trécul. 



« Je ne veux pas répondre aujourd'hui à M. Pasteur. Il me sera facile de 

 prouver que notre confrère ne détruit aucune de mes objections. Je me 

 bornerai à dire que l'alinéa de la page io4o à io4i qu'il vient de lire 

 montre que les germes du vibrion septique ne redoutent pas l'action de 

 l'oxygène, qui tue les vibrions eux-mêmes; que, par conséquent, ces germes 

 ne sont pas tués par l'air, dans lequel ils sont conservés et par lequel ils 

 sont dispersés et semés. Donc ils sont aérobies et les vibrions qu'ils pro- 

 duisent anaérobies. Il est en outre évident que, puisqu'il y a deux états 

 bien distincts pour la même espèce, M. Pasteur n'était pas autorisé à éta- 

 blir une classification qui n'en comporte qu'un. » 



Observations de M. Pasteur. 



« M. Trécul change ici arbitrairement l'acception scientifique ou vul- 

 gaire des mots vie, aérobie, anaérobie. 



» Le mot vie signifie nutrition, développement; le mot aérobie signifie 

 vie, nutrition, développement au contact de l'air avec absorption de son 

 oxygène; le mot anaérobie veut dire vie, nutrition, développement hors 

 du contact de l'air et sans participation aucune de l'oxygène de l'air. 



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