( 75S ) 



Jlbumine. 

 » 100 grammes d'albumine sèche du sang renferment : 



Phosphates alcalins o,o45 



» de chaux. o,o38 



» de magnésie. » 



» de fer o , 263 



Oxyde de fer non phosphaté v 



Total des phosphates o,346 



Fibrine. 

 » 100 grammes de hbrine sèche renferment : 



Phosphates alcalins .... o,oo4 



» de chaux o,5io 



u de magnésie o, i4o 



» de fer o , 53o 



Oxyde de fer non phosphaté 



Total des phosjihates i > '84 



Globules. 

 » 100 grammes de globules secs renferment : 



Phosphates alcalins o,o46 



n de chaux o ,027 



» de magnésie « 



» de fer o , 988 



Oxyde de fer non phosphaté 



Total des phosphates i ,061 



» Appliquant les résultats qui précèdent à la composition du sang de 

 bœuf telle que Nasse l'a établie d'après ses analyses, nous voyons que les 

 phosphates y sont distribués delà manière suivante : 



(-ompasitioii 

 du sang. lilémeats. 



80g Eau 



67 Albumine sèche. 

 3 Fibrine » 



Distribution des phosphates dans le sang de bœuf. 

 Phosphates 



de 



Total 



des 



Oxjdc 

 de ter 



121 Globules secs o,o63 0,037 



de de 



alealius. chaux, magnésie. fer. phosphates, non phosphaté. 

 0,235 0,006 >. 0,012 0,253 0,020 



o,o32 0,027 " 0,189 0,248 » 



traces 0,01 5 0,004 o,ci6 o,o35 » 



1,354 >»454 



Totaux o,33o o,o85 o,oo4 1,571 1,990 



0,020 



