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pathologique, que Cl. Bernard a à peine abordé, il est impossible de saisir 

 exactement la limite de la réduction de la liqueur de Fehiing. On a des 

 colorations verdâtres finales qui jettent l'expérimenlateur dans 1 indécision, 

 et cela quelles que soient les précautions opératoires. A côté de substances 

 comme la lévulose, la maltose, des dextrines qui peuvent réduire la liqueur 

 de Fehiing d'une façon analogue au glucose, je croisa la présence d'autres 

 substances, désignées provisoirement sous le nom de matières exlraclives, 

 qui troublent alors la marche de la réduction en donnant certains composés 

 cuivriques. 



» 3° M. Picard rappelle dans sa Note l'expérience de Cl. Bernard, 

 qui trouve du glucose dans du sang frais et qui n'obtient plus de réduc- 

 tion avec ce même sang abandonné à la température de 3o degrés environ. 

 Il trouve dans ce fait une preuve que le glucose est bien le principe réduc- 

 teur. Pour nous, une seule conclusion légitime découle de cette observa- 

 tion : c'est que les substances agissant sur la liqueur de Fehiing sont très- 

 altérables et se transforment promptement dans le liquide sanguin. L'ex- 

 périence rationnelle serait d'ailleurs la suivante : doser le glucose du sang 

 par la liqueur de Fehiing et le doser ensuite par la fermentation, puis com- 

 parer les résultats. 



» Cet essai a précisément démontré à MM. Musculus et Mering que la 

 fermentation était le seul procédé susceptible de précision pour doser le 

 glucose dans le sang ('). 



» 4° J'arrive à mon expérience saccharimétrique, qui a donné prise, faute 

 de développements de ma pari, à une fausse interprétation. La liqueur 

 de Fehiing, on se le rappelle, m'a donné un résultat supérieur à celui 

 obtenu par le saccharimètre. Trois hypothèses sont permises : i° présence 

 à côté du glucose d'une substance sans pouvoir rotatoire, agissant sur la 

 liqueur de Fehiing; 2° présence à côté du glucose d'une substance lévogyre 

 et agissant sur la liqueur de Fehiing; 3° présence à côté du glucose d'une 

 substance lévogyre et n'agissant pas sur la liqueur de Fehiing. La seconde 

 hypothèse nous paraît assez admissible; elle s'expliquerait par la présence 

 d'un peu de lévulose. MM. d'Arsonval et Picard ne s'y opposent point. Et 

 cependant cette lévulose qui réduit la liqueur de Fehiing n'a rien de 

 commun avec la giycogénie, avec la glycémie proprement dite. C'est là un 

 facteur étranger, comme nous l'avancions, qui porte atteinte à tout carac- 

 tère de précision dans les dosages par la liqueur cupropotassique. 



^') Comptes rendus, i3 janviir i8-q, p. 87. 



