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» Au début, on av;iit pensé que le passage du sulfure de carbone de 

 l'état liquide à l'état gazeux amenait un abaissemenl de température ca- 

 pable de congeler les radicelles et même les grosses racines. Les expériences 

 que j'ai faites cette année, en employant des thermomètres au lieu de ceps 

 de vigne, m'ont démontré que la température souterraine ne variait nulle- 

 ment sous l'influence du sulfure de carbone, alors même que le tliermo- _ 

 mètre était placé dans le liquide. A l'air libre les choses se passent autre- H 

 ment, et le sulfure, appliqué sur la boule du thermomètre, produit, en se 

 vaporisant, un abaissement de température pouvant aller jusqu'à 7 degrés 

 au-dessous de zéro. S'il n'y a pas abaissement de température, il est certain 

 quec'est comme poison quele sulfure amène la mort; seulement, dans ce cas, 

 comme pour tous les poisons du reste, il faut une certaine concentration 

 de la substance pour déterminer un effet mortel. Si la masse agissante n'est 

 pas assez considérable, il y a tout simplement stupéfaction et retour à l'é- 

 tat normal quelque temps après la cessation de l'effet. 



» Ces effets, nous les avons constatés plusieurs fois sans les séparer dans 

 leurs limites. L'observation constante nous a misa même aujourd'hui de les 

 distinguer et de les fixer dans leurs actions respectives. 



» Dans tous les cas, il y a deux effets simultanés qui se produisent : 

 l'un de mortification, l'autre de stupéfaction. Si la mortification agit sur 

 tout le système ou sur une partie du système radiculaire, il y a ou mort 

 immédiate ou simplement arrêt momentané avec reprise de la vie quelques 

 joursaprès. S'il n'y a que stupéfaction générale, rien n'est compromis dans 

 le système radiculaire; mais le jeune système aérien peut disparaître nio- 

 mcnlanément, pour revenir à son état normal quelques jours après, 

 moins le fruit cependant, qui a élé enlevé avec la première végétation. 



» L'année dernière, nos traitements du printemps avaient arrêté la vé- 

 gétation et amené le dépérissement de toute la partie souterraine du végétal 

 qui se trouvait à i5 ou 20 centimètres au-dessous de la surface du sol. 

 Cette mortification, je l'attribuai à un refroidissement subit ou à ime 

 asphyxie l'adicu'laire s'étant prolongée assez longtemps pour que l'arrêt de 

 l'absorption eût amené h la dessiccation des racines. Tous les ceps qui 

 avaient des racines superficielles reprirent leur végétation et se sont à peu 

 près reconstitués; tous les autres sont morts. Les ceps traités pendant 

 l'hiver et dans les mêmes conditions ont bien végété, sauf quelques excep- 

 tions qui nous sont maintenant expliquées. Une partie des arbres fruitiers 

 qui se trouvaient dans les vignobles furent tués ou fortement avariés par 

 les traitements du printemps. 



