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Pages. 

 M. Ch. Rougf:t 128 



Évolution comparée, des glandes génitales 

 mâle et femelle chez les embryons de 

 Mammifères ; par i\I. CM. Rouget 6o:s 



Recherches sur les enveloppes fœtales du 

 Tatou à neuf bandes; parM. Alph. Milite 

 Eilwnrils 4 oS 



Note sur les granules amyloïdes du jaune 

 dœuf ; par M. C. Durcsic 55 1 



Sur les granules amylacés et amyloïdes 

 de l'œuf; par M. Dastre 752 



Sur l'évolution de l'embryon dans les œufs 

 misen incubation dans l'eau chaude; par 



Pages. 

 M. C. Dareste 1 138 



— Sur l'absence totale de l'amnicsdans les 



embryons de Poule; par M. C. Dareste. 1829 



Errata. — gS, i32, 248, Sog, 400, 444) 676, 

 724 et 1281 . 



Étoiles. — Nébuleuses doubles en mouve- 

 ment ; par M. C. Flamnwrion 27 



Éthyle et ses dérivés. — Sur la séparation 

 des éthylamines ; par MM . F. Duvillivr- et 

 Bu/sine 3 1 



EuGÉxoL ET SES DÉRIVÉS. — Sur quelqucs 

 dérivés du méthyleugénol ; par M. fVas- 

 sermaïui 1 206 



Fer ET SES composés. — Sur un nouveau 

 traitement, par voie sèche, des pyrites 

 de fer et de cuivre; par M. L. Simonin. 586 



— Sur des cristaux extraits de la fonte de 



fer par l'éther ou le pétrole; par 

 M. Laurence Smith 888 



— Observation de M. Berthelot, à propos de 



cette Communication 890 



— Reproduction artificielle du fer carburé 



natif du Groenland ; par M. S. Meunier. 92} 



— Figures de WidmannslaHten sur le fer 



artificiel; Note de M. /.-Zrt(i're/;ce .!)/«;///. 1 124 



— Sur une nouvelle variété de sulfate de 



fer (luckite); par M. Jd. Carimt 1268 



Fermentations. — Réponse à M. Pasteur; 



par M. Berthelot 18 



— Existe-t-il, parmi les êtres inférieurs dont 



nous nous occupons, des espèces exclu- 

 sivement aérobies et d'autres anaéro- 

 bies ? etc. ; par M. Tréciil 54 



— Observations relatives à la Communication 



de M. Trécul ; par M. Pasteur j8 



— Deuxième Réponse à M. Berthelot ; par 



M. Pasteur 58 



— Observations sur la deuxième Réponse de 



M. Pasteur; par M. Berthelot io3 



— Réponse aux Notes de M. Trécui, des 



3o décembre et i3 janvier; par M. Pas- 

 teur 1 oG 



— Réponse à M. Pasteur; par M. Trécul.. 107 



— Observations sur la Réponse de M. Tré- 



cul ; par M. Pasteur 107 



— Troisième Réponse à M. Berthelot ; [lar 



M . Pasteur 1 33 



— Remarques sur la troisième Réponse de 



M. Pasteur ; par M. Berthelot 197 



— Dernière Réponse à M. Pasteur ; par 



M. Trécul 249 



— Réponse verbale à M. Trécul ; par 51. Pa.',- 



teur 254 



Réponse aux observations de M. Pasteur; 



par M. Trécul 254 



• Réponse à M. Trécul; par M. Pasteur.. 255 



Quatrième Réponse à M. Berthelot; par 

 M. Pasteur 255 



Recherches sur la levure de bière; par 

 MM. P. Schutzenberger et J . Destrem. 287 



Sur la composition de la levure de bière; 

 par MM. P. Schutzenberger et J. Des- 

 trem 383 



Surlafermentationalcoolique; par MM. P. 

 Schutzenberger et A. Destrem 593 



Réponse à M. Van Tieghem concernant 

 l'origine des Jmylobacter; par M. A. 

 Trécul 40 1 



De l'influence de l'oxygène sur la fermen- 

 tation alcoolique par la levure de bière ; 

 par M. A. Béchamp 43° 



Résistance de certains organismes à la 

 température de iao° ; conditions de leur 

 développement; par M. Ch. Chamber- 

 lancl 659 



De la formation de l'acide carboniijue, 

 de l'alcool et de l'acide acétique par la 

 levure seule, à l'abri de l'oxygène et 

 sous l'influence de ce gaz ; par M. A. 

 Béchamp 719 



De quelques conditions de la fermentation 

 lactique ; par M. Ch. Richet ySo 



Faits pour servir à l'histoire de la levure 

 de bière et de la fermentation alcoolique ; 

 action physique et physiologique de 

 certaines substances salines et autres 

 sur la levure normale; par M. A. Bé- 

 champ 866 



M. Pasteur fait hommage à l'.icadémie 

 d'un Ouvrage intitulé « Exameu critique 

 d'un écrit posthume de Claude Bernard 

 sur la fermentation n . : 1 169 



