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» Les résultats sont : 



Ammoniaque o?', 068 



Urée oS'',25o 



» Cette quantité de oS"', aSo d'urée correspond à os', 142 d'ammoniaque, soit, au 

 total, OS"', 210 d'ammoniaque. 



» Expérience II. — 7 mars. — Ensemencement d'une même solution de oS'',5o 

 d'acide unique pur et de 35'" de phospiiale de soude. 



» I'"' avril. — Les dosages de l'urée et de l'ammoniaque donnent les résultats sui- 

 vants : 



Ammoniaque oS'',o5i 



Urée oS'',275 



» Cette quantité deos"', 275 d'urée correspond à oS'', 1 55 d'ammoniaque, soit au total 

 06'', 206 d'ammoniaque. 



» En admettant que tout l'azote de la molécule d'acide urique (C'H'Az'O') soit 

 transformé en ammoniaque, on a théoriquement oS"-, 208 d'ammoniaque pour of^So 

 d'acide urique, mis en expérience, chiffre voisin de ceux que nous avons trouvés. 



» Dans une autre expérience, la proportion de carbonate d'ammoniaque produit est 

 encore moins élevée et celle de l'urée est plus abondante. 



» Ainsi : 



» Expérience III. — Ensemencement, le 26 mars 1896, d'une liqueur renfermant : 

 acide urique, 18''; phosphate disodique, 6'"; eau distillé, 2'''. 



» 6 avril. — Dosage de l'urée et de l'ammoniaque : 



Urée oe^iiio 



Ammoniaque o'', o34 



» Ces résultats correspondent à o8'',657 d'acide urique. Il restait dans le liquide une 

 partie de l'acide urique non transformé à l'état d'urate d'ammoniaque. 



» Enfin, dans une autre fermentation, commencée le 28 février 1896 et terminée le 

 26 mars, on a retiré iS"', 3i3 d'urée formée aux dépens de 5s'" d'acide urique ajoutés 

 par fractions de os'',5o tous les deux ou trois jours. Le carbonate d'ammoniaque et 

 l'acide urique non transformé n'ont pas été dosés. 



» Il résulte de ces premières expériences que l'acide urique se décompose, 

 par l'action des microrganismes , en urée et carbonate d'ammoniaque. Il est 

 très probable que l'urée, principal produit formé, subit ultérieurement 

 l'action d'un microbe urophage pour l'hydrater et donner du carbonate 

 d'ammoniaque. Ce qui semble l'indiquer, c'est la variation dans la quan- 

 tité des produits de l'action biochimique, variation tenant à des cultures 

 impures. 



» Il se pourrait que la décomposition de l'acide urique fût une hydrata- 

 tion de la molécule et qu'il fût possible de démontrer la formation 

 d'acide tartronique. C'est ce que je me propose de rechercher en essayant 



