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)) L'équation que j'ai donnée de la transformation des corps gras en 

 hydrate de carbone, avec oxydation rudimentaire ('), 



Stéarine. Glycose. 



2C"H"»0«4-670^ = i'6C°1rHT" + i8CO= -+- 14TPO, 



rend très bien compte de ce mécanisme. Elle explique en même temps la 

 faiblesse exceptionnelle du quotient respiratoire pendant le sommeil hi- 

 bernal. Ma formule comporte le chiffre o, 27 pour le rapport de l'acide 

 carbonique produit à l'oxygène absorbé, dans l'acte de la transformation 

 de la graisse en hydrate de carbone. On comprend que l'intervention d'un 

 tel rapport, dans la constitution du quotient respiratoire des marmottes 

 engourdies, abaisse celui-ci dans les proportions constatées par Regnault 

 et Reiset. Pendant le sommeil hibernal, en effet, l'activité vitale est si 

 considérablement ralentie, que les combustions définitives, attachées à 

 l'entretien des travaux physiologiques encore persistants, sont incapables 

 d'ajouter plus du tiers de sa valeur au quotient des oxydations rudimen- 

 taires qui transforment la graisse en hydrales de carbone. Et cependant 

 ces combustions définitives portent sur ces hydrates de carbone eux-mêmes 

 ou des albuminoïdes, dont les quotients de combustion atteignent i et ne 

 sont jamais inférieurs à o, 78. 



» En résumé, le fait fondamental découvert par Regnault et Reiset, joint 

 à ceux qui y sont connexes, donne un renseignement précieux sur la des- 

 tination immédiate des graisses, en énergétique physiologique. Loin que 

 leur combustion directe soit toujours nécessaire, il apparak qu'elles se trans- 

 forment, au moins pour la plus grande partie, en potentiel-hydrate de car- 

 bone. On ne peut interpréter autrement la fixation d'oxygène qui a lieu 

 pendant le sommeil hibernal, avec disparition graduelle de la graisse et 

 réfection incessante du glycogène et de la glycose. 



» Est-ce là un processus spécial aux animaux hibernants? Rien n'auto- 

 rise à le penser. La non-utilisation directe des graisses pour les travaux 

 physiologiques semble être, au contraire, un phénomène d'ordre général. 

 Par exemple, en ce qui concerne l'état d'abstinence chez les animaux non 

 hibernants, il n'y a aucune raison de croire que les choses ne se passent 

 pas exactement de la même manière que chez les hibernants. Quand les 

 sujets inaptes au sommeil hibernal sont soumis à l'inanition, la résorption 

 graduelle et la fonte quasi complète des graisses coïncident, chez eux, avec 



(') A(7 vie et Vénergie chez l'animal, p. 54- 



