414 HISTOIRE PARTICULlERE DES POISSONS. 



circonscription de ces deux genres est differente. Pour les tins, 

 certaines especes appartiennent au genre Truite ; pour les au- 

 tres, an genre Saumon. Le Saumon commun a ete pris par la 

 plupart des ichthyologistes modernes comrae le type du genre 

 Saumon, mais M. de Siebold, qui admet le genre Saumon et le 

 genre Truite, place le Saumon commun dans le genre Truite. 

 Ces divergences dans les vues d'habiles naturalistes suffisent 

 pour montrer que la distinction entre les Saumons et les Trui- 

 tes ne repose pas sur des caracteres bien importants. Aussi 

 n'aurions-nous pas hesite a revenir a la grande division des 

 Saumons, telle qu'elleetait accepteeparCuvier et les zoologistes 

 de son temps, si Thabitude de distinguer les Saumons et les 

 Truitcs n'etait en quelque sorte devenue vulgaire. 



Les Saumons, comme les Tmites, out des dents fortes et 

 pointues aux deux machoires, aux palatins, a la langue. Us en 

 ont aussi au vomer, mais chez plusieurs especes, la piece prin- 

 cipale en est depourvue *, tandis que chez les autres, elle n'en 

 est privee que lorsque l'age a amene leur chute 2 . Tous les 

 Saumons ont les ecailles petites et en ovale allonge. Leurs pie- 

 ces operculaires sont tres-unies et forment en arriere une 

 courbe tres-prononcee. Cette particularity permet surtout de 

 distinguer assez aisement les Saumons desTruites. 



L'OMBLE-CHEVALIER 



(SALMO SALVEL1NUS 3 ) 



L'Omble-Chevalier est un habitant sedentaire des lacs del'Eu- 



1 Les seules que M. de Siebold conserve dans le genre Saumon, chez 

 lesquelles la piece principale du vomer est tres-courte. 



2 Comme chez le Saumon commun. 



3 Salmo salvelinus, Linne, Syst.tml. t. 1, p. 511 ; 1766. — Salmo umbla, 

 Agassiz, Poissotis de C Europe central', pi. IX, X, X a et XI. — Salmo sal- 



