SAUMONS. 449 



faire un voyage a la raer, il revient bientot au\ lieux ou il est nr, 



La presence du Saumon dans nos cours d'eau, plus que i'a- 

 bondance de la plupart des autres Poissons, devient une source 

 d'industrie, de commerce, de bien-etre pour les populations ; 

 source malheureusement fort amoindrie , raeme depuis une 

 epoque assez recente. Le Saumon presente done un haut int6ret 

 sous le rapport economique. 



Au point de vue de l'histoire des etres, il offre egalement un 

 interet considerable. G'est une histoire pleine de faits curieux 

 et instructifs que celle d'un Poisson voyageur, tour a tour 

 fluviatile et marin, marin et fluviatile, d'un Poisson qui subit 

 a chaque age des changements assez remarquables pour n'avoir 

 ete reconnus qu'apres l'observation suivie des memes individus 

 aux diverses periodes de leur existence. L'histoire du Saumon 

 est aujourd'hui assez avancee,etelle datepourtant d'une epoque 

 peu eloignee. Nous la devons presque entierement a des natu- 

 ralistes et a de simples observateurs de la Grande-Bretagne. 



On a souvent repete que les Grecs n'axaient point parle du 

 Saumon ; rien de plus facile a comprendre : ce Poisson n'existe 

 pas dans la Mcditerranee ; il n'a done jamais etc vu dans les 

 fleuves qui viennent se decharger dans cette mer. Seul parmi 

 les Latins, Pline a eu connaissance du Saumon ; il l'a men- 

 tionne comme appartenant a l'Aquitaine, e'est-a-dire, au pays 

 arrosepar la Gironde, la Garonne, la Dordogne, ouiletaitprefere 

 a tousles autres Poissons de mer. G'est Ausone 1 qui, ensuite, l'a 

 particulierement signale en indiquantpar des epithetes, soit les 



1 Nee te puniceo rutilantem viscere, Salmo, 



Transierim .• 



Teque inter geminas speeies neutrumque et utrumque, 

 Qui necdum Salmo nee jam Salar, ambiguusque 

 Amborum, medio Fario intereepte sub tevo. 



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