4(36 H1ST0IRE PARTICULIERE DES POISSONS. 



toutes les parties inferieures d'un blanc d'argent. De petites 

 taches noires, tantot rondes, tantot anguleuses, sont dissemi- 

 nees sur l'opercule et sur les cotes dans toute la longueur de 

 l'animal. G'est seulement chez de jeunes individus, qu'on 

 aperQoit de rares taches eparses d'un jaune orange. La nageoire 

 dorsale d'une hauteur mediocre est grisatre et ornee de tres- 

 petites marques noiratres. 



Les ecailles de la Truite des lacs, plus longues que celles de 

 la Truite commune, ont leurs stries concentriques plus rap- 

 prochees et plus regulieres. La tete, chez cette espece, qui est 

 a la longueur du corps comme 1 est a 4,5, a le museau 

 court et obtus, une petite fossette a la machoire superieure 

 dans laquelle s'engage le tubercule de la machoire inferieure, 

 qui, meme chez les males, n'offre jamais une courbe bien 

 prononcee. La disposition des dents vomeriennes fournit un 

 des caracteres les plus certains pour reconnaitre la Truite des 



Fig. 120. — Dents vomeriennes de la Truite des lacs K 



lacs, malgre quelques variations individuelles. Sur la piece an- 

 terieure, il y a quatre dents formant une rangee transversale. 

 Sur la piece principale, les dents sont disposers sur une seule 



1 Le vomer, formant la voiite du palais, est represente garni de ses 

 dents, tel qu'il se montre lorsqu'on ouvre la bouche de l'animal. 



