PISCICULTURE ANCIENNE. 561 



Departements. Villes. Kilogrammes, 



Pas de-Calais Arras 3,500 



Rhin (Bas-) Strasbourg 1 39,500 



Rhin (Haul-) Colmar 30,000 



Sarthe Le Mans 9,333 



Abbeville. . , ' 



Amiens 



Somme < Doullens } 26,300 



Montdidier 



, Peronne 



I Napoleon- Vendee. 

 Fontenay \ 1,433 

 Sables d'Olonne. 

 Vosges Epinal 23,000 



11 nous est impossible de dire le degre de confiance que Ton 

 doit accorder a ces chiffres, malgre le soin que Ton a pris pour 

 les recueillir 1 ; mais, en les reproduisant, nous croyons donner 

 une premiere indication utile aux personnes convenablement 

 placees pour faire les constatations avec toute la.rigueur desi- 

 rable. 



§ 4. — La Pisciculture depuis les temps anciens jusqu'a la 



fin du XVIIP siecle. 



On assure que l'art d'elever et de multiplier les Poissons est 

 pratique en Chine depuis une tres-haute antiquite. L'epo- 

 que, neanmoins, n'a pu etre fix^e. En 1735, le P. Duhalde, de 

 la celebre Compagnie de Jesus, a revele le premier, a quel point 

 les enfants du Celeste-Empire pourraient en remontrer aux ha- 

 bitants del'Europe, en fait d'aquiculture. 



« Dans le grand fleuve Yang-tse-kiang , dit le P. Duhalde, 



1 On remarquera, pour la consommation de la ville de Troyes, l'e- 

 norme difference entre le chiffre recueilli par l'administration des 

 Forets et celui qui est donne par la Commission locale citee plus haut. 

 Blanchard. 3C 



