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tuellement dans nos cours d'eau, ou qu'il con- 

 viendrait d'y acclimater, et ensuite les procédés 

 de culture qu'on leur applique pour les faire 

 prospérer et multiplier. 



Ce livre se divise donc rationnellement en 

 deux parties : la première traite des Poissons, la 

 seconde de la Pisciculture. En dehors des modifi- 

 cations qu'il serait utile d'apporter aux disposi- 

 tions légales qui régissent aujourd'hui la pêche, 

 nous croyons avoir indiqué tous les moyens et 

 procédés par lesquels on pourra remédier au dé- 

 peuplement progressif de nos cours d'eau. Pen- 

 dant dix ans, nous avons eu l'honneur de diriger 

 les opérations de rétablissement de pisciculture 

 de Huningue : nous donnons ici le résultat de 

 nos expériences et de nos études, combiné avec 

 tout ce qui est arrivé à notre connaissance des 

 travaux utiles des savants, amateurs et indus- 

 triels, qui se sont occupés de pisciculture, en 

 France et à l'étranger. 



