LE SAUMON. 17 



Sa taille est alors de m 03. Il garde cette robe 

 pendant environ un an et porte alors en Angle- 

 terre le nom de parr. 



Un an après sa naissance, vers le mois de mai, 

 un brusque changement se produit. La moitié à 

 peu près des parrs revêt son costume de voyage, 

 pour descendre à la mer. Leur dos se colore en 

 bleu d'acier. Sur les flancs brillent cinq ou six 

 taches bleues sur fond d'argent, et le ventre est 



Fig. 2. — Le Bécard. 



d'une blancheur nacrée. Entre ces taches règne 

 une teinte rougeàtre. Le changement s'opère en 

 15 ou 20 jours au plus, et le poisson prend le 

 nom de smolt. En cet état, il se rend à la mer 

 pour la première fois; sa taille est de m ,12 à 

 m ,15. Ce qui reste des parrs entreprend le 

 voyage une année après, et quelquefois seule- 

 ment quand ils ont atteint leur troisième année. 

 Après moins de deux mois de séjour dans les 

 eaux salées, le poisson revient. Il pèse alors 

 1 kilogramme 1/2 à 2 kilogrammes et porte 

 le nom de grilse. Sur sa robe brillante, les 

 bandes noires du parr, visibles encore sur le 



GAUCKLER. 2 



