LES 



POISSONS D'EAU DOUCE 



ET 



LA PISCICULTURE 



INTRODUCTION 



La pisciculture, ou l'art d'élever des poissons, 

 a été pratiquée dès la plus haute antiquité. Plus 

 de deux mille ans avant notre ère, il existait en 

 Chine des lois qui déterminaient les époques aux- 

 quelles on pouvait récolter les œufs de poissons, 

 dans le hut de les faire éclore. A cette époque 

 reculée, on appliquait déjà les procédés de la pis- 

 ciculture artificielle telle qu'elle se pratique 

 encore aujourd'hui dans ce pays. 



Des étangs naturels et artificiels étaient exploi- 

 tés de tout temps aux Indes, en Perse, en Judée 

 et en Egypte. La Grèce seule semble avoir fait 

 exception, grâce à ses conditions géographiques. 

 Selon le droit romain, la pêche des rivières était 

 publique, et l'on ne pouvait assurer l'approvi- 



GAUCKLER. \ 



