L'OMBRE CHEVALIER 



Sulmo umblu. — The Char. — Der Uitter, Saelbling, Roetheli. 



L'ombre chevalier est une des espèces de sal- 

 monidés les plus estimées. Il habite la profondeur 

 des lacs de la Suisse, de l'Autriche, de la Bavière 

 et de la Grande-Bretag*ne. Habituellement on ne 

 le capture que pendant les mois de décembre et 

 de janvier, quand la saison des amours le porte 

 à se rapprocher de la surface. 



La tête de ce poisson est courte et bombée à 

 sa partie supérieure. La bouche est obtuse, l'œil 

 assez grand. Sa robe est fort élég-ante. La région 

 dorsale est grise, avec des reflets bleuâtres; les 

 flancs sont plus clairs, et le ventre, arg-enté, a des 

 reflets de jaune orangé. Les nageoires ventrales 

 sont teintes de roug"e et d'azur. Le corps tout 

 entier est souvent parsemé de petites taches blan- 

 ches arrondies. Sa taille est limitée ; il est rare 

 qu'il atteigne un poids de 3 kilogTammes. 



Gomme les autres salmonidés, l'ombre cheva- 



