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FAMILLE DES CLUPÉIDES 



L'ALOSE 



Alosa. — The Shad. — Der Maifisch. 



L'alose appartient à la famille des harengs, des 

 sardines, etc., et, de toutes ces espèces, elle est 

 la seule qui fréquente les eaux douces. C'est un 

 poisson voyageur, qui ne séjourne dans les 

 rivières que pendant le temps nécessaire pour y 

 déposer son frai, Il a le corps élevé, comprimé 

 sur les côtés, et se distingue surtout par sa carène 

 ventrale, dentelée en forme de scie. La tête est 

 petite, la bouche large et les yeux grands. Le dos 

 est verdàtre, le reste du corps est d'un blanc 

 argenté avec une ou deux taches noires derrière 

 les ouïes. 



L'alose ne mange pas dans les eaux douces et 

 tire toute sa substance de la mer. On en distingue, 



