LA CARPE. 



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sieurs variétés remarquables. On distingue la 

 carpe miroir, qui n'est revêtue que de quelques 

 écailles peu nombreuses, mais très grandes, dis- 

 posées sur les flancs et le dos, en deux ou trois 

 rangées irrég'ulières (fîg. 20). On connaît encore 

 la carpe à cuir, qui a la peau nue, la carpe bossue, 

 la carpe reine, la carpe de Hongrie et la carpe 



Fig. 20. — La Carpe miroir. 



Kollar. Cette dernière est considérée par quelques 

 auteurs comme un métis de la carpe et du caras- 

 sin. Dans le Rhône, on pêche le carpeau, dont la 

 chair est des plus délicates. Il est moins allongé 

 que la carpe, très gros, et atteint des dimensions 

 considérables. On ignore si c'est une variété 

 spéciale. 



Les carpes aiment les eaux tranquilles et riches 

 en végétaux; les fonds de glaise et de tourbe ne 

 leur répugnent pas. Elles se nourrissent de con- 

 ferves, de débris de végétaux, d'insectes, de vers 

 et même de petits poissons. On les engraisse 



