1° — ETABLISSEMENT D'UN ETANG 



La valeur d'un étang* dépend de la quantité et 

 de la qualité des eaux qui l'alimentent, ainsi que 

 de la nature du sol sur lequel on l'établit. Si la 

 quantité d'eau dont on dispose est suffisante, il 

 faut en examiner la température, la pureté et la 

 composition chimique, qui doivent répondre aux 

 convenances des espèces qu'on veut élever. Il est 

 indispensable, dans tous les cas, que l'eau soit 

 suffisamment aérée pour fournir aux poissons 

 l'oxyg'ène nécessaire à leur respiration. Delà na- 

 ture du sol dépendent les herbes aquatiques qui 

 végéteront clans l'eau, serviront elles-mêmes de 

 pâture aux poissons, ou produiront les insectes et 

 autres animalcules nécessaires à leur nourriture. 

 Eau et sol doivent donc avant tout être étudiés et 

 analysés, 



L'eau de rivière est généralement préférable à 

 l'eau de source pour alimenter un étang* : elle est 

 plus aérée et renferme plus de substances nutri- 

 tives. Un fond sablonneux produit peu de nour- 



