ÉTANGS A CARPES. 149 



plètement asséché. On nourrit les poissons vora- 

 ces avec de la blanchaille, et les carpes avec de 

 l'argile pétrie d'orge à moitié cuite, avec des 

 pommes de terre et d'autres légumes passés à 

 l'eau bouillante. 



E. — Pêche des étangs à carpes. 



La meilleure époque pour la pêche des étang-s 

 à carpes est la seconde moitié d'octobre, quand le 

 temps est frais et qu'on n'a pas encore à redouter 

 les grands froids, qui peuvent faire périr tout le 

 peuplement d'une pêcherie, s'il y g'èle à fond. 

 L'eau évacuée pendant cette saison peut encore 

 servir utilement à l'irrigation des prairies, et l'on 

 n'a pas à craindre l'action du soleil sur la vase 

 mise à découvert. 



On commence par soutirer l'eau très lentement, 

 en supprimant toute alimentation. Quelques jours 

 avant la pêche, on ravive l'eau de la poêle et on 

 y rabat le poisson le plus possible, en le chas- 

 sant, au besoin, des fossés où l'eau séjourne 

 encore, et où l'on promène, à cet effet, des filets 

 traînants. Puis on entoure le poisson avec un 

 vaste filet qui le rassemble clans le plus étroit 

 espace possible. Ce filet est fixé à terre et main- 

 tenu debout, au moyen de piquets fichés dans le 

 sol, de telle façon que les poissons ne puissent 

 s'esquiver ni par-dessus, ni par-dessous. Pendant 



