156 LES POISSONS D'EAU DOUCE. 



faut s'assurer qu'il ne renferme ni brochets, ni 

 perches, ni vérons, ni épinoches, ni insectes chas- 

 seurs. La présence d'anguilles ou de lottes pour- 

 rait être désastreuse. Puis on le munira large- 

 ment de gardons, d'ablettes et de goujons; les 

 moules d'eau douce seront avantageuses, surtout 

 pour le premier âge. Si l'étang n'est pas disposé 

 naturellement pour que les truites puissent y 

 frayer, on établira des frayères en gravier, ou 

 bien on recourra aux procédés de la pisciculture 

 artificielle. 



Il faut éviter la cohabitation de truites de taille 

 très différente, parce que, sans cela, elles se dé- 

 vorent entre elles. Gomme il faut trois ans pour 

 qu'une truite atteigne le poids de 500 grammes 

 à 1 kilogr. et devienne marchande, on doit pou- 

 voir disposer au moins de trois bassins, qui ren- 

 ferment chacun des truites du même âg*e. A ces 

 bassins il faut annexer de petits compartiments 

 spéciaux, destinés à recevoir les sujets qui crois- 

 sent mal et ceux qui se distinguent par leur vora- 

 cité et s'attaquent à leurs compagnons. 



La profondeur des bassins doit être de m ,50 

 pour la première année, d'au moins 1 mètre 

 pour la seconde et dépasser l m ,50 pour la troi- 

 sième. Si l'on peut renouveler constamment le 

 peuplement en poissons blancs, ou qu'on dispose 

 des ressources nécessaires pour obtenir une 

 abondante nourriture artificielle, on peut élever 

 un très grand nombre de truites dans des espaces 



