158 LES POISSONS D'EAU DOUCE. 



larves, nourriture qu'elles préfèrent à toute autre 

 et qui leur est le plus profitable. A cet effet, ou 

 a inventé en Amérique une installation spéciale. 

 Au-dessus de la surface de l'eau, on fixe sur un 

 piquet solidement planté dans le fond, une cor- 

 beille en treillis de fil de fer galvanisé. Dans cette 

 corbeille, on place des déchets de viande, des in- 

 testins, etc., sur lesquels les mouches viennent 

 déposer leurs œufs. Bientôt les asticots, ou larves 

 de mouches, éclosent et vont tomber dans l'eau, 

 où les attendent les truites. Pour empêcher que la 

 chair ne se dessèche au soleil, qu'elle devienne 

 la proie des oiseaux carnivores ou répande au 

 loin une odeur désagréable, on recouvre la cor- 

 beille avec un tonneau défoncé par le bas, qui 

 forme cloche et plonge dans l'eau. Ce tonneau 

 est percé d'un grand nombre de trous de vrille, 

 de m ,00ô à CP,010 de diamètre, qui permet- 

 tent l'accès des mouches. A côté du tonneau est 

 planté un poteau muni d'une console qui porte 

 une poulie. Une corde passe sur la poulie et vient 

 se fixer au centre du plafond du tonneau, muni 

 pour cela d'un crochet. Elle permet de le soulever 

 et de l'abaisser, quand on vient visiter les provi- 

 sions et les renouveler l . Deux anneaux, placés 

 sur une même ligne verticale, glissent sur une 

 barre de fer fixée le long du poteau, et servent à 

 maintenir le tonneau dans sa position, malgré 



1. Seth Green, Troutcultwc, p. 50. — Slack, Pmctical troutcul- 

 ture, p. W'i. 



