7° — PRODUITS VÉGÉTAUX DES ÉTANGS 



Nous avons vu que les insectes, les mollusques 

 et les crustacés qui vivent dans l'eau, jouent un 

 grand rôle dans l'alimentation des poissons, et 

 constituent pour eux une nourriture aussi agréa- 

 ble que substantielle. Pour produire ces petits 

 animaux à profusion , il faut que l'étang* soit 

 abondamment pourvu des végétaux qui les hé- 

 bergent. Parmi les plantes aquatiques, il en est 

 qui sont particulièrement favorables à la propa- 

 gation d'insectes nourriciers ; d'autres le sont 

 moins, mais se prêtent à divers usages , qui leur 

 assignent une valeur agronomique assez élevée; 

 d'autres enfin, sont inutiles ou nuisibles, et doi- 

 vent être proscrites. Si l'on dispose de grandes 

 étendues d'eau , dont l'exploitation se combine 

 avec celle d'une ferme agricole, on réserve des 

 espaces limités à la culture des plantes utiles, 

 afin de parer à tous les besoins de l'économie ru- 

 rale. 



La plante qu'on rencontre le plus communé- 

 ment clans les eaux fermées et sur les rives abri- 

 tées des rivières, c'est le roseau (arundo phrag- 



