FÉCONDATION ARTIFICIELLE DES OEUFS. 213 



peut extérieurement les apercevoir rangés en 

 ligne et que le ventre est dur et résistant, le frai 

 n'est pas à point. Il en est de même de la laitance, 

 elle n'est mûre que lorsqu'elle coule sans effort. 

 On reconnaît la maturité aux indices suivants : 

 le ventre est mou, le pourtour de l'anus est gonflé 

 sous forme de bourrelet rouge et les œufs com- 

 mencent à sortir, pour peu que l'on place le pois- 

 son dans une position approchant de la verticale. 

 On sent alors les œufs se déplacer sous la plus 

 légère pression des doig'ts. 



Les œufs sains et mûrs sont transparents, sans 

 taches et ne blanchissent pas l'eau qui les reçoit 1 . 

 Les œufs altérés ont des teintes louches et sont 

 affectés quelquefois d'opacité. Leur transparence 

 n'est pas parfaite et la mucosité qui les entoure 

 blanchit et trouble l'eau où on les plonge. Ces 

 œufs doivent être rejetés. Parmi ceux qui ont 

 bonne apparence, tous ne sont pas toujours fécon- 

 dés. Pendant environ 20 jours, ces œufs stériles 

 restent clairs et ne peuvent se distinguer des 

 autres que par leur poids, qui n'a pas augmenté. 

 Après ce temps, ils deviennent opaques et se 

 gâtent rapidement. 



Pour procéder à la fécondation, on enlève les 

 poissons des viviers et on les place dans des 

 cuveaux larges et bas, remplis d'eau fraîche, en 

 séparant les sexes. Les œufs sont reçus dans des 



1. Coste, Instructions pratiques pour le repeuplement des eaux. 



