244 LES POISSONS D'EAU DOUCE. 



Elle est mouillée d'eau froide et même mêlée de 

 neig'e, au printemps et pendant les temps doux, 

 pour y maintenir une température modérée. On 

 donne à cette enveloppe de mousse une épaisseur 

 deO m , 06. 



Danscetétat, les œufs peuvent voyager pendant 

 quinze jours sans perte. Pour des voyages de plus 

 longue durée, on les place dans des appareils à 

 tiroirs, dans lesquels on maintient la température 

 de la glace fondante. On retarde ainsi les éclo- 

 sions, et on peut trier les œufs qui arrivent à périr, 

 pendant la durée du trajet. C'est par cette mé- 

 thode que M . Mather a importé, en Europe et en 

 Australie, des quantités considérables d'œufs de 

 salmonidés américains. 



Quelquefois on s'est servi de flacons en verre, 

 hermétiquement bouchés et contenant des œufs 

 mêlés avec de la mousse humide bien tassée. On 

 les a placés dans une boîte garnie de coton et on 

 a expédié par la poste. 



A l'arrivée des boîtes, on les dégage de l'embal- 

 lage extérieur et on les fait séjourner dans la salle 

 où les œufs doivent être déballés. Ceux-ci pren- 

 nent ainsi, peu à peu, la température du milieu 

 ambiant, sans qu'une brusque transition les ex- 

 pose à périr. Puis, on immergée la boîte dans l'eau 

 qui alimente les appareils à éclosion, ou les bas- 

 sins qui doivent recevoir les œufs. Quand elle a 

 pris la température de cette eau, on l'ouvre et on 

 en renverse doucement le contenu : la mousse 



