ÉCLOSIONS ET ALEVINAGE. 247 



cale vitelline ou ombilicale, renfermant des sub- 

 stances albumineuses dont il fait sa première 

 nourriture et qu'il absorbe peu à peu. Alourdi 

 par ce sac, l'alevin se traîne péniblement sur le 

 fond et cherche à se cacher sous les abris qu'il 

 peut rencontrer. On les lui prépare avec des 

 pierres plates placées sur deux supports, des 

 tuiles creuses, etc. 



Pendant cette période, l'alevin ne niante pas 

 encore et vit de sa propre substance. Dans les 

 auges et sur les tables destinées aux éclosions, il 

 ne se produit presque pas de mortalité, lorsque 

 les soins de propreté n'ont pas manqué et que 

 l'alimentation d'eau aérée est largement assurée. 

 A l'état libre, l'alevin est alors à la merci d'une 

 foule d'ennemis, auxquels il ne peut pas échap- 

 per. Les crues des rivières occasionnées par la 

 fonte des neig^es l'emportent au loin ou l'écra- 

 sent entre les graviers charriés par le courant. 

 Les oiseaux, les insectes, les crustacés, les rats 

 d'eau et surtout les poissons, grands et petits, en 

 consomment de grandes quantités. Dans les ali- 

 gnes il est à l'abri de tous ces dangers, et le peu 

 de mouvement qu'il peut se donner lui suffît 

 pour se placer dans la position la plus convena- 

 ble pour son développement. 



Après la résorption de la vésicule ombilicale, le 

 poisson est complet et peut être abandonné à lui- 

 même, si l'état du cours d'eau et la saison le per- 

 mettent. Gomme les circonstances peuvent être 



