ÉCLOSIONS ET ALEVINAGE. 249 



tôle à bords relevés, qui reçoit tout ce qui échappe 

 à la voracité des petits poissons. Cette plaque 

 pourra ne pas excéder m ,20 en largeur, mais 

 sa longueur doit être telle, que le courant n'en- 

 traîne pas au delà les filets de chair qui tom- 

 bent au fond. De temps en temps on enlève la 

 plaque pour la nettoyer, après avoir attiré les 

 poissons clans une autre partie de l'auge, où on 

 les appelle, soit en y installant un abri procu- 

 rant de l'obscurité, soit en ouvrant un autre ro- 

 binet d'admission, après avoir fermé le premier, 

 soit enfin en les chassant avec une barbe de 

 plume. 



Aussitôt qu'on peut se procurer en quantité 

 suffisante, des insectes, leurs larves ou toute au- 

 tre proie vivante, il faut se hâter d'en nourrir ex- 

 clusivement les élèves. Avec les premières cha- 

 leurs on pourra se procurer abondamment des 

 éphémères, qu'on prend avec un filet de g*aze, le 

 cyclops vulgaris qui vient dans les eaux stag- 

 nantes, les tipulaires, limnées, phryganes, 

 crevettes d'eau douce, etc. 



Dans le commencement, il suffit d'une tasse 

 pleine de nourriture pour 100,000 truites. Pour 

 1,000 truites de deux ans, il faut journellement 

 1,500 grammes de chair; un an après, il en faut 

 2,500. 3 kilogrammes de poissons blancs ou 2 ki- 

 logr. 1/2 de chair de cheval, produisent 500 gram- 

 mes de chair de truites. La voracité de ces pois- 

 sons est d'autant plus grande que la température 



