254 LES POISSONS D'EAU DOUCE. 



dant la période vitelline, il faut ménager des 

 endroits obscurs, des caches où il puisse s'abriter. 

 Nous avons déjà mentionné divers procédés qui 

 sont employés; nous y ajouterons les planches 

 flottantes et les pots de fleurs renversés sur le sol. 

 Dans ces derniers, on ménage quelques entrées 

 au moyen d'échancrures pratiquées dans les 

 bords. Le fond du pot est rendu mobile pour pou- 

 voir inspecter l'intérieur et enlever, s'il y a lieu, 

 les cadavres des poissons qui ont pu y périr. Il est 

 vrai que d'après les observations de M. de Beau- 

 mont ', le plus souvent les alevins s'en débarras- 

 sent eux-mêmes, en les poussant au dehors. 



On se sert, en Hollande, d'appareils flottants 

 pour faire éclore les jeunes saumons. Les deux 

 côtés opposés au courant sont garnis de treillis en 

 cuivre rouge, à neuf mailles par centimètre carré. 

 On fixe la caisse à des flotteurs et on crée des 

 abris, au moyen de cloisons transversales en 

 planches, percées de trous de ra ,01 de dia- 

 mètre, dans la direction du courant. On couvre 

 ce réservoir au moyen d'un filet, pour empêcher 

 le poisson de sauter dehors. Au-dessus de l'appa- 

 reil, on établit un plancher porté par un échafau- 

 dage, qui permet de soulever la caisse, de l'exami- 

 ner et de la nettoyer au besoin 2 . Les jeunes sau- 

 mons sont mis en liberté au commencement de 

 Thiver. Jusqu'à ce moment leur nourriture con- 



1. Vicomte de Beaumont, loc. cit., p. lii. 



2. De Bont, loc. aï., p. 22. 



