10° — TRANSPORT DES JEUNES POISSONS 



Sauf de rares exceptions, on ne peut transpor- 

 ter les poissons que dans de l'eau, dans laquelle 

 ils doivent trouver les deux conditions indispen- 

 sables à leur existence : une température conve- 

 nable et un aération suffisante. 



L'eau dans laquelle l'alevin a vécu jusqu'au 

 moment de son départ, doit être employée de pré- 

 férence à toute autre, pour servir au voyage. On 

 lui maintient sa température habituelle en faisant 

 usage de glace, si cela est nécessaire. Pour rem- 

 placer l'oxygène consommé par la respiration, on 

 aère l'eau, soit par des cascades artificielles, en- 

 tretenues automatiquement ou par l'action d'un 

 surveillant, soit par l'insufflation directe d'air. 

 Quand on fait usage de glace et qu'on la plonge 

 dans l'eau, il convient de l'enfermer dans une 

 poche de flanelle, afin que ses aspérités ne bles- 

 sent pas les jeunes poissons. Mais comme la glace 

 peut contenir des substances nuisibles, il vaut 

 mieux la placer dans un compartiment extérieur 

 à l'appareil, dont les parois soient en contact avec 



