LES ENNEMIS DES POISSONS. 269 



fine, onctueuse comme le talc et d'une écœu- 

 rante fétidité. Secoué dans l'eau par le balan- 

 cement du corps, qui vient d'être décrit, elle 

 descend lentement le courant. L'odeur qui s'en 

 dégage paraît être pour les truites d'une incom- 

 parable suavité, car à peine ces poissons l'ont- 

 ils ressentie, qu'ils en recherchent la source, et 

 c'est ainsi qu'ils se rapprochent du héron et 

 tombent sous ses coups. » 



Les braconniers connaissent depuis longtemps 

 la propriété qu'a l'odeur du héron d'attirer les 

 poissons, et fabriquent Yhuile de héron dont ils 

 oignent leurs appâts. Pour cela, ils plument l'oi- 

 seau sans le vider et le pilent dans un mortier. 

 La pâte obtenue est conservée dans un flacon 

 hermétiquement fermé qu'ils placent pendant 

 15 à 20 jours dans un endroit chaud, jusqu'à ce 

 qu'il s'y forme une espèce de bouillie huileuse. 

 Puis on sépare les os et on mêle la masse restante 

 avec de la farine, du miel, du pain, etc., qu'on 

 conserve dans des flacons bien bouchés pour en 

 frotter les hameçons et les appâts au moment de 

 la pêche *. 



Le héron retourne toujours faire sa pêche au 

 même endroit, aussi longtemps qu'il y trouve 

 sa proie. Chassé pendant le jour, on le retrouve 

 pendant la nuit, péchant au clair de lune. Il niche 

 dans des forêts de haute futaie, au sommet des 



1. Horack, Culture des étangs, p. i 90. 



