APPENDICE. 285 



33. — Nos observations ci-dessus font voir que les 

 truites ne peuvent se multiplier dans les étangs; on 

 sait d'ailleurs qu'il serait impossible de tirer tous les 

 ans des ruisseaux, sans un dommage considérable, un 

 rempoissonnement ou alevinage en ce genre, outre 

 qu'il ne se trouve pas partout des ruisseaux qui pro- 

 duisent des truites, quoiqu'on eût dans son voisinage 

 des étangs très propres à les nourrir. On ne pourra donc 

 disconvenir que cette invention de faire naître des 

 truites au moyen des œufs et des laitances, ne puisse 

 procurer un grand profit dans beaucoup d'endroits, 

 outre le plaisir et l'amusement que Tony pourra trouver. 



34. — Les saumons, dans la saison de leur frai, 

 passent comme les truites, des rivières dans les ruis- 

 seaux caillouteux, et après y avoir frayé, reviennent 

 dans les rivières, où les petits saumons viennent les 

 trouver dès qu'ils le peuvent. Tel est l'instinct que la 

 nature leur a donné; d'où l'on peut conclure avec vrai- 

 semblance, que les jeunes saumons ne se tiennent pas 

 du tout dans les ruisseaux et qu'il est difficile de les 

 contenir dans des viviers, quand il y entre et qu'il en 

 sort des sources abondantes. 



3o. — Les poissons voraces de nos contrées, comme 

 brochets, truites, etc., lorsqu'on les garde à part dans 

 des viviers, se nourrissent principalement de rats d'eau, 

 de grenouilles, lézards, salamandres d'eau, orvets et 

 autres insectes de cette espèce (sic) ; et comme les sau- 

 mons se nourrissent de même, on ne perdra pas ses 

 peines si l'on jette beaucoup de ces insectes dans les 

 étangs où l'on veut les faire profiter. 



36. — Les eaux d'étangs propres à nourrir les carpes 



