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quantités de ces trois corps qui produisent des rotations de i,i6 et 1 1 mi- 

 nutes donnent, après addition d'une même quantité de molybdate acide de 

 soude et toutes choses égales d'ailleurs des solutions dont les rotations 

 sont i65, 323 et43i minutes, c'est-à-dire i6o, 20 et 4o fois les rotations 

 initiales. Or, plusieurs des corps précédents ayant été longtemps consi- 

 dérés comme inactifs, il était naturel d'essayer l'effet des molvbdates alci,- 

 lins sur les sucres qui leur sont analogues et que les déterminations di- 

 rectes indiquent comme n'ayant pas d'action sur la lumière polarisée : la 

 dulcite, par exemple. 



» Des solutions concentrées de cette substance, additionnées de molyb- 

 dates acides de soude et d'ammoniaque, en quantités graduellement crois- 

 santes et suffisantes pour saturer les solutions aqueuses à froid ou à chaud, 

 n'ont produit sur 'la lumière polarisée aucun effet appréciable. On peut 

 conclure de là, ou bien que la dulcite agit sur les molybdates acides autre- 

 ment que ses isomères, la mannite et la sorbite, ou bien, ce qui est plus 

 probable, qu'elle ne doit pas être considérée comme un corps actif à pou- 

 \ oir rotatoire trop faible pour être évalué. Ce fait vient alors à l'appui de 

 ceux qui ont permis de fixer la formule de constitution de la dulcite. 



» Les sucres à fonction aldéhydique n'éprouvent, de la part des molyb- 

 dates alcalins acides que des effets d'une intensité généralement très faible ; 

 il en est un toutefois dont l'action sur la lumière polarisée peut être dou- 

 blée par l'addition de quantités convenables de ces sels : c'est l'isodulcile 

 ou rhamnose que ses propriétés chimiques conduisent à regarder comme 

 une méthylpentose. Elle présente, au point de vue du pouvoir rotatoire, 

 des particularrtés signalées ou étudiées par MM. Rayman, Kruis, Sclinelle, 

 Jacobi et qui expliquent la diversité des nombres qui ont été donnés 

 comme représentant cette constante. 



» La matière dont j'ai fait usage était formée de beaux cristaux limpides 

 provenant de la xanthorhamnine. Son pouvoir rotatoire, mesuré 90 se- 

 condes après la dissolution dans l'eau, était [xH" = — 6'*,o5, et, quelques 

 heures après, la valeur correspondant à l'équilibre était [ocjù" = -i- 9°, 70, 

 un peu supérieure à celle de 9", 4 qu'ont observée JNLM. Rayman et Kruis. 



» Les solutions sur lesquelles ont porté les expériences contenaient 

 o^', 7583 de rhamnose avec des quantités de sel augmentant graduelle- 

 ment par fractions du poids moléculaire égales à ^^ , et l'eau distillée néces- 

 saire pour que le volume total fût de 12'='= à 18", température à laquelle 

 toutes les mesures ont été faites à la lumière du sodium dans un tube de 

 200™™ de longueur et sur des solutions arrivées à l'état d'équilibre stable. 



