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à des feuilles détachées de leur tige; la durée de séjour dans le vide a été 

 uniformément de quatre heures et l'on a eu soin au début de chaque expé- 

 rience, avant de replacer les feuilles dans l'air, d'extraire tout l'acide car- 

 bonique que celles-ci avaient dégagé par suite de leur respiration intra- 

 cellulaire. 



ce dégagé 



en C0= dégagé en une heure 



Désignation Poids quatre heures dans l'air. 



des des dans —^ -^ • 



feuilles. feuilles. Température, le vide. État normal. Après vide, 



gr ce ce ce 



Fusain du Japon .. . 3,o5 16 i,4 0,66 1,06 



Id. ... 3,9.5 i4 i>2 0,61 0,89 



Id. ... 3,5o i4 1,1 0,73 1,01 



Id. ..'. 4,3o 20 1,7 1,48 1,90 



Td. ... 4,65 i4 1,2 0,66 I ,07 



Lilas 4,55 18 2,5 1,39 2,02 



Id 2,95 21 2,0 0,80 i,5i 



Id 3,80 21 2,5 1,07 t,96 



Girollée 3,70 18 1,9 1,22 2,43 



» 3,75 20 2,0 1,87 2,76 



Aster 3,20 20 1,9 1,52 2,47 



Buis 4)00 20 2,0 1,34 1,54 



)) Il est utile de faire observer que certaines feuilles particulièrement 

 délicates, comme celles du blé, de la luzerne ou de la pomme de terre, ne 

 supportent pas impunément un séjour quelque peu prolongé dans le vide; 

 après quelques heures on les voit se flétrir, changer de teinte et finale- 

 ment prendre une odeur spéciale qui indique une modification profonde 

 de leurs tissus; dans ces circonstances il est clair que l'étude ultérieure de 

 la respiration dans l'air ne peut plus conduire à aucun résultat intéressant 

 et qu'il nous faut renoncer à l'emploi de cette méthode pour les espèces 

 végétales très sensibles. 



» D'ailleurs on observe généralement, dans ces cas particuliers, l'in- 

 verse de ce que montrent les espèces plus résistantes : la diminution du 

 volume d'acide carbonique produit est alors corrélative de l'affaiblissement 

 des fonctions vitales et ne saurait s'expliquer d'iuie autre manière. 



)) Le phénomène que nous venons de signaler n'est pas le seul qui ré- 

 sulte du séjour préalable de la plante dans le vide; l'absorption d'oxygène 

 qui se produit ensuite est influencée de la même manière et nous aurons 

 prochainement l'occasion d'y revenir en étudiant les variations du rap- 



port —^ consécutives à la privation momentanée d'air. » 



