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partition de loo parties de monophénols. Nous avons alors la composition sui- 

 vante : 



l'oiir 100. 



Phénol ordinaire 5, 20 



Orlliocrésylol 10, 4o 



Meta et paracrésylol i i ,60 



Orthoéthyjphénol 3, 06 



Métaxylénol i, 3, 4 2,00 



Métaxylénol i, 3, 5 i ,00 



Phénols divers 6,20 



Gayacol 25 , 00 



Créosol et homologues 35 , 00 



100,00 



)) Il n'est pas sans intérêt de remarquer combien les phénomènes d'entraînement 

 sont considérables dans la distillation des créosotes; on trouve, en effet, dans la par- 

 tie 2oo"-2io'' 5 pour 100 de phénol ordinaire qui bout vers 179", c'est-à-dire 20° plus 

 bas que la créosote et d'autre part 35 pour 100 de créosol et de ses homologues. Or 

 le créosol bout vers 220°, c'est-à-dire 10° plus haut que la créosote analysée. Ceci 

 nous explique pourquoi la distillation fractionnée directe de la créosote ne donnait 

 pas et ne pouvait pas donner de bons résultats à Marasse. 



» En résumé, la créosote de hêtre est plus riche en gayacol que la créo- 

 sote de chêne; celle-ci possède une densité moindre due à sa teneur plus 

 grande en monophénols et cette même teneur en monophénols doit la 

 rendre plus caustique, la causticité de la créosote étant due essentielle- 

 ment aux monophénols. 



» Nous ferons remarquer combien ces analyses donnent des résultais 

 tout différents de ceux que l'opinion courante sur la composihon de la 

 créosote pouvait faire attendre. On croyait, en effet, que la créosote était 

 essentiellement constituée par du gayacol et en renfermait de 60 à 90 pour 

 100, le reste étant constitué par du créosol et un peu de monophénols. » 



CHIMIE PHYSIOLOGIQUE. — Accoutumance des ferments aux antiseptiques 

 et influence de cette accoutumance sur leur travail chimique. Note de 

 M. J. Effront, présentée par M. Duclaux. 



« J'ai démontré, dans un travail précédent, que l'accoutumance des 

 levures de bières à l'antisepsie des composés du fluor produit un change- 

 ment manifeste dans le travail chimique de ces organismes. L:i fermenta- 

 tion secondaire qui consiste dans le dédoublement du sucre en glycérine 



C. K., 1894, a* Semestie. (T. CXIX, N» 2.) 22 



