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 finit par en être paralysée; les feuilles se dessèchent, les fruits tombent ou 

 restent verts, les sarments ne s'aoûtent pas. 



» Le Peronospora est surtout dangereux quand il se développe en mai, 

 juin et juillet; plus tard, après la véraison des fruits ou après la ven- 

 dange, il est moins nuisible; mais il provoque la chute prématurée des 

 feuilles, il laisse la plante affaiblie. 



» Les soufrages sont alors un des moyens les plus énergiques de faire 

 réagir la vigne; ils ont sur elle une action spéciale et combattent cet affai- 

 blissement. Quand on les pratique de bonne heure, dès la fin d'avril, avec 

 des sublimés acides, et qu'on les renouvelle de quinze en quinze jours, on 

 paralyse l'expansion et la végétation du Peronospora, et l'on excite celle de 

 la vigne; en continuant ainsi jusqu'aux chaleurs, on la préserve à la fois 

 de l'oïdium, de l'anthracnose et du Peronospora. En agissant de cette ma- 

 nière sur des Jacquez, des Carignanes et des Grenaches très attaqués en 

 i883, j'ai pu les préserver en 1884. L'été, très sec, a favorisé ces traite- 

 ments, mais il n'en a pas été de même partout : le Peronospora du Md- 

 dew a reparu à la fin d'aoïit, aussitôt après les pluies qui signalèrent, dans 

 le Midi, la fin de ce mois, puis en septembre et en octobre, mais générale- 

 ment il a fait moins de mal qu'en i883. Dans quelques vignes, où il s'est 

 manifesté dès le mois de juin, le mal a été plus sérieux et la coulure a en- 

 levé la récolte ( '). 



» Les cépages des cultures méridionales les plus sujets au Mildew sont 

 actuellement, par ordre de sensibilité, le Jacquez, le Grenache, la Cari- 

 gnane, la Clairette, tous àfeuille assez épaisse et chez certains très développée 

 et tomenteuse, comme celles de la Carignane, de la Clairette et du Jac- 

 quez. Ces trois derniers cépages sont aussi très sujets à l'anthracnose; un 

 seul d'entre eux, la Carignane, est en outre très sujet à l'oïdium. De tous 

 les cépages très cultivés qui, des bords du Rhône à la frontière d'Espagne, 

 peuplent nos vignobles méditerranéens, c'est (la Carignane) le plus attaqué 

 par les trois cryptogames parasites de la vigne, dont il est ici question : 

 Oïdium, Phoma, Peronospora. 



>) Le Jacquez est très attaqué par le Phoma et le Peronospora, et beau- 

 coup moins par l'oïdium; il en est de même du Grenache. Les autres cé- 

 pages de nos vignobles méridionaux, tels que les Aramons, les Terrets, les 

 Espars ou Mourvèdes, les Morrasiels, les Spirans, les Cinsants, les Pique- 



(') J'ai eu de bons résult;iis de soufrages pratiqués en septembre, après les vendanges, 

 dans les vignes attaquées de Pero/iosponi sur leurs rameaux. 



